亲情饺子爱做馅

饺子爱做馅

韭菜饺子馅、猪肉饺子馅、羊肉饺子县、牛肉饺子馅……，数量多多，味美鲜润。而我唯独钟情于“爱”做的饺子，因为它代表至高无上的亲情。

回家了，早六点起床，开车买东西，紧紧张张往家赶。别迟到，别迟到，结果还是迟到了。将近八十岁的老已经将萝卜菜烫好，盛进小盆里。我马不停蹄，洗手、搦菜、和面，母亲告诉我：她与早早吃饭，估计我要来，就将舅舅送来的肉馅从冰箱里拿出来，单等着我来了包饺子。

我很高兴，询问轮椅上的父亲：“什么时候来的？”父亲不紧不慢地告诉我：“前两天，还送来了炸的萝卜丸子。”母亲接过腔说“我与你爹每天吃上几个丸子，就不用炒菜了。”看样子，很高兴，我趁热打铁说：“让姐姐来吧。”父亲应允：“越说没有钱，越爱买东西，来看看就是了。”父亲嘟哝着，嫌姐姐花钱。我安慰父亲：“她买是她的心意，下次不买就行了。”

我边说边打电话，姐姐不一会儿就到了。她前脚进门，后脚就说：“又来了，又来了，什么也没买。”母亲从厨房迎出来：“不用，不用，什么都有，还买啥？”我扶残疾的姐姐坐到沙发上，帮她洗了手，我们就忙着包饺子。姐姐很能干，白白的面团，不一会儿就变成了面绩子，再转着切，带棱的饺子团应运而生。团一团，圆的，再按一按，用擀面杖转着，饺子皮翻滚着，旋转着，一会儿功夫，就成了皮。我包着圆圆的饺子，对母亲说：“一个人真，回家真好，还能吃上饺子。”姐姐随声附和：“人多吃饭香！”姐姐的几个闺女已出嫁，也深有同感。

母亲与我们聊到了小时候，说“那时候，哪有钱买肉啊？我让你爹用你上师范从嘴中省下的五元钱买点肉，他都不肯。后来，我说：“还有一门亲戚呢，他才勉强同意了。”我知道说的是姑姑，当时我们家嫁出去的闺女只有她自己。没钱呀！有钱了，我的父亲——姑姑的怎不舍得买呢？一娘同胞的，就他姊妹俩最亲，前一段，父亲还催着去看姑姑呢！

姐姐与我都记起小时候的苦，引发诸多感慨：我们家多，能吃上肉饺子，不容易啊！

也不知我们是怎么熬过来的。说着说着，二嫂给母亲买葱回来了，她从电车上抱下葱，母亲忙停下手中的活，安排好葱放的地。然后，继续给父亲包纯萝卜馅的饺子，她知道，辛苦了多半辈子的父亲经常咳嗽，不吃大肉，特意包的。我和姐姐有说有笑，从过去到现在，从他家到俺家，从大人到孩子，无话不谈，不一会儿，两锅盖饺子就出炉了。

父亲说：“都过来吃。”我让他看看饺子说：“太少了，没二哥家的份。因为他们家四口人，太多了，吃不着。”父亲反驳道：“不够送两碗。”我无话可说，只好顺着父亲的吩咐去做：子，父疼子，真心的呀！难怪嫂子不要钱，父母的爱如洪流无法抵挡。圆圆的饺子，浓浓的情，大爱无言！

吃完饺子，还剩两盘。母亲让我们给孩子捎着，她用白塑料袋包住，肉素分类，互不相掺。我和姐姐齐声说：“给大哥留着吧！他很辛苦，也不知吃饭了没有。”母亲念叨正在地里浇地的大儿子，让我打电话给大哥，看看用不用把饺子送到地里。我依令照做，哥哥已吃过午饭。于是我们提议：剩下的让大哥他们晚上吃，母亲同意了。忽然我想起：上次我们来了，母亲二话没说，就将刚出锅的饺子盛了一筐送给大哥，我还怪罪母亲多事呢！

父孩子，我们爱父母。鼓鼓的饺子，浓浓的情。我知道，这种饺子千金难买，弥足珍贵！

难怪父母如此这般。这不，母亲还让我去厕所看看，父亲的便椅上还印着哥哥的呢：哥哥将椅子五花大绑，很牢固；他还怕椅子歪了，栽着父亲了，就特意在厕所的墙上栽上一根钢棍，上面用棉布缠着，方便腿脚不灵便的父亲去厕所呢！

看屋里，父亲的床边，一根钢管架在父亲的床边，帮助了不会走路的父亲，让他多次跌倒，多次站起，病危的多次创造奇迹。我落泪了！

哥哥呀，为了父母，你们费尽了心血，我们的饺子我应合盘端上，献上我们的最高礼物！

所罗门名言：“智慧之子使父亲，愚昧之子使母亲蒙羞。”我们的哥哥不正是前者吗？

也有人说：父母是亲情的纽带，父母在，家就在。我们的家又和谐，离不开父母的精心经营和打造。愿这种纽带始终将我们缠绕。

篇末感言：

“亲情无限好，只靠爱锻造！”

—— 亲情饺子爱做馅

作者：禾火

2014。11。10晚