《我的梦想是成为一位美食家》
银鱼煎蛋
“家里的小宝,遗传了小编爱吃鱼的好习惯,对于如此好的饮食习惯,当妈妈的肯定是全力支持的,因为小编也是一样的,一日不吃鱼,心里就觉得不对味,呵呵。众所周知,鱼是低脂肪高蛋白的食材,孩子们多吃鱼能健脑,非常的有利于生长发育;前几日去幼儿园接孩子的时候,跟班主任聊了聊,问了一些孩子在园的情况,班主任说孩子的接受能力,动手能力都非常强,班上40个小朋友,他是排前几名的,比起下学期就要上一年级的同学们,要强出许多,只可惜年龄不够,还要再多读一年大大班;呵呵,能够得到老师的肯定,做妈妈的心里是很开心的;我想,这一些多多少少也离不开经常吃鱼的习惯吧。。。有一种鱼儿,它洁白晶莹,纤柔圆嫩,浑体透明,无鳞无刺无骨,肉质也特别的细嫩,人称“鱼参”,那就是银鱼。它的营养价值极高,因为没有刺,特别的适合小孩子食用;新鲜的银鱼,在小编生活的地方,还真是不常见呢,到是银鱼干特别的多,偶尔也会买一些银鱼干回家,爆炒当小零食吃;前一阵,在网上淘食品,为了凑单减免优惠,所以下单买了一袋冰鲜的银鱼,用老家带过来的土鸡蛋,搭配银鱼来一份银鱼煎蛋,又加了一节大葱来提鲜提香,一端上桌,咱家的娃儿就闻着香味过来了,问我:妈妈,这么香,是什么菜呀?告诉他了后,这一餐就光吃了这一盘,知乎:妈妈是好妈妈,知道我喜欢什么菜,真是太爱你了。幸福来得如此简单,看到你喜欢吃,你爱吃,就是妈妈最大的动力,也要让我好好的想一想,下一餐接着做什么来哄你开心呢。。。”
酸菜猪肉笋丝
“春笋,味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有丰富的植物纤维素以及钙,磷等人体必需的营养成分和微量元素,常食有帮助消化,防止便秘的功能。酸菜是我嫂子自己腌制好送给我的,咸中带有微微的酸,闻到就会流口水的。猪肉丝加入里面是能提鲜味,这季节,这食材,现在不吃,更待何时。”
莴笋丝炒鸡蛋
“分享一道简单易做的快手家常菜---莴笋丝炒鸡蛋,把莴笋和鸡蛋搭配一起,色泽诱人,味道清香,营养也很丰富。想要吃脆嫩的口感就提前用盐腌制出水分再烹饪,无需费多少时间,就能享用的美味家常菜。”
胡萝卜蒜苔炒肉
“给孩子做菜想要多样化,必须花点儿心思巧搭配。平时蒜苔炒肉很平常,哪怕是红烧肉也一样,二者之外没有其他食材了。家里常备胡萝卜,可以做饭,炖汤,炒菜配一点进去,添了几分姿色,也添了营养。比如今天的胡萝卜蒜苔炒肉,是不是很养眼呢?、食材:蒜苔190克,猪前腿肉100克,胡萝卜100克。 配料:姜适量、风味豆豉适量、生抽适量、老抽酱油少许、料酒少许、食用油适量,精盐少许、水淀粉少许。”