浅谈上杭客家中秋节习俗 最具传奇神秘色彩的莫过去“捧篮问卦”
中秋祭月,是我国十分古老的一种习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗,其祭祀的场所分别称为日坛、地坛、月坛、天坛,分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。 《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的“夕月之夕”,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,而且逐渐影响到民间。上杭各地中秋节的主要习俗有:送月饼、吃团圆饭、吃鱼、敬月光、捧篮问卦等。
送月饼。客家民间有这样一个传说:南宋时,北方一些汉人不满金人入侵中原, 准备组织反抗。但金人控制很严。为了传递消息,统一行动,汉人就把写有“八月十五杀鞑子(指金兵)”的字条藏在月饼中,用送月饼的方式联络群众。后来,人们就有了在农历八月十五中秋节互送月饼的传统。
吃团圆饭。中秋节那天,不少在外的子女都回家团聚,看望父母,探亲访友。各家各户男女老少、兄弟姐妹,欢聚一堂,共食团圆饭。
食鱼。八月十五晚餐,菜谱以鱼类为主,曾有“八月十五无鱼不成节”之说。食法有油炸鱼、煎鱼、焖鱼、清蒸鱼,还有个别人吃生鱼片。
敬月光。每逢中秋圆月升起时,客家人早早地便在庭院、楼台或屋前对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品“敬月光”。拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。而吃东西则是有讲究的。家长往往先让大家吃已祭过月神的祭品。人们认为,吃了这些祭品,孩子会更乖,更有福气,更吉利。
捧篮问卦。中秋节,一家人团坐分吃月饼、饮茶,共享天伦之乐之余,也搞一种叫“捧篮问卦”的活动。即在篮中薄置米粉,耙平后,由问卦人闭目执筷稍许。据说月神会引导问卦人在薄粉上写出其前途、婚姻、财运等图案。