如何在饭桌上看出一个人是一个怎样的人

自古以来就有“看人术”，里面总结了各种各样从方方面面观察以看出一个人的内在性格的方法，古人为什么要把看人也当作一门学问呢?其实“看人术”也是有其存在的理由的，因为人是善于变化与掩藏的，有时你看到一个人所表现出来的有可能只是他想让大家看到的，观察一个人有很多种方法，下面要讲的是如果从吃一顿饭中看出一个人的性格。

从一个人对服务员的态度，可以看出他的修养。人们常说，看一个人的修养高低不是看他对比自己社会地位高的人怎么样，也不是看他对同样地位的人怎么样，而是看在生活中他对弱小的或者地位不如自己的人怎么样。在餐厅里，一个人对待服务员的态度如果依然保持礼貌与尊重，那这个人多半是有修养的，若一个人衣着光鲜亮丽但却对服务员呼来喝去没有半点尊重，那他多半是个缺乏修养且势利眼的人。

在吃饭的过程中，通过观察一些小动作也可以看出一个人的性格。饭桌上，一个人若是拿起筷子夹菜时喜欢在碟子里挑来挑去，这样的人若不是缺乏缺乏餐桌礼仪就是过度自私，因为这样做根本没有考虑到其他人的感受，被他挑挑拣拣后的那盘菜别人看着估计也难以下手。相反的，在吃饭转动转桌时一个人若能考虑到其他要夹菜的人而注意自己转的速度而不是一味地为了夹到自己想吃的那倒菜就快速转桌，这样的人往往是比较大方而且能顾及他人的。在家庭聚餐时，能够记得夹菜给桌上的老人的一般是比较孝顺的人，而且这样的人在生活中也会比较注意自己的为人处世，是值得交往的人。而那些在饭桌上喜欢抢菜，总生怕自己喜欢吃的东西被别人夹走的是性格有点贪小便宜而且不太能考虑到别人的人，平时生活上也会有点自私。在饭桌上喜欢低头吃饭，很少对别人的话题发表自己的意见的一般是性格内向的人，而且多半对其他人讨论的话题不感兴趣。但饭桌上能主动开启一个话题而且也能得到其他人积极回应的则一般是个开朗好交友的人，而且在身边的人中也有一定的影响力。

除了上面说到的以外，吃饭的速度快慢也可以反映一个人的性格特点，吃得慢的一般比较注意形象而且平时做事比较有耐心而且注意细节，吃得快的在生活与工作中会是个节省时间的人，做事一般也比较爽快，风风火火。从爱吃的东西方面也可以对一个人的性格看出一二，喜欢吃甜，性格温柔，比较善良，喜欢吃辣，性格火爆，做事豪爽，喜欢吃苦，比如爱喝咖啡，往往喜欢思考。喜欢吃酸，为人比较有特点，可能不是很喜欢与人交往。对待新菜式，比较喜欢尝鲜敢吃的人一般喜欢挑战，也敢尝试新的事物，对新菜式不爱尝试每次都是点喜欢的老菜式的人怀旧，生活中也往往墨守成规，不喜欢有太大的变动。

饭桌上注重吃相的人一般在生活中也会很重视自己的为人与修养，懂得克制。而饭桌上不顾形象，例如喜欢大声喝汤，吧咂嘴，抖腿，大声说话等等而且明显已经让别人感到不适但却还没意识到自己的失礼还不加以注意的人往往非常自私而且素质不好。都说“物以类聚人以群分”，每个人都想和有助于提高自己的人在一起，有智慧的人都有随时观察身边的人并辨别哪些人可以交往的习惯，饭桌之上往往是你在看人别人也在看你，所以，我们要从自己做起，当一个有饭桌礼仪的人。