中国炒菜做饭常用到的各种调味品用英文怎么说 调味品英文名汇总
2020-11-20 23:45:02
咱们中国人做饭自古以来会有许多的调味品,通过天然的调味品来增加色香味。那么接下来给大家汇总一下中国传统的各种调味品的英文名。
醋 vinegar
白醋white vinegar
酱油 soy
生抽thin soy sauce
老抽 black soy sauce
盐 salt
红糖 brown sugar
白糖 refined sugar
冰糖rock sugar
辣椒 hot(red) pepper
辣椒酱 :chilli paste
胡椒 (black) pepper
花椒 wild pepper (Chinese prickly ash powder)
植物油 :vegetable oil
花生油:peanut oil
茴香fennel
芝麻 sesame
芝麻酱 sesame paste
咖喱粉 curry
番茄酱(汁)ketchup
辣根 horseradish
葱 shallot (Spring onions)
姜 ginger
蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油 oyster sauce
豆豉soy sauce
枸杞(枇杷,欧查果 )medlar
八角 aniseed
香料粉 :spice powder
丁香 clove
孜然cumin
肉桂 cinnamon
月桂粉laurel powder
五香粉 five spice powder
姜黄粉 ginger powder
淀粉starch
发酵粉backing powder
酵母粉 yeast barm
迷迭香rosemary
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