发豆芽时注意这三个小技巧 两天就能发好 绿 黄豆芽通用办法
相信小编提起豆芽大家肯定都不陌生,豆芽菜应该是我们平日里比较常见的家常菜了,而豆芽菜最主要的做法也就是炒着吃,当然有不少人家也会凉拌吃,也会被当成各种配菜,但不管怎样都非常鲜美脆爽,深受一部分人的喜爱,关键是价格上还不贵,营养价值也比较高。
但不知道大家有没有发现在超市里买的豆芽一般没有根,而且看起来豆芽特别粗壮,其实这种豆芽并不是很好常吃,或许对人体还有一些害处。这种豆芽里面都含有一些添加剂,看起来非常粗壮,而且还能长时间保鲜,有的还会添加漂白粉,只是为了让豆芽看起来更加鲜亮。
对于这件事情很多朋友也都知道,所以有时会在家里自己发一点豆芽吃,不需要长时间的操作,而且还特别简单。而我们在发豆芽时要注意这三个小技巧,只要注意了两天就能发好,而且这个是绿黄豆芽常用的办法,接下来小编就给大家絮叨絮叨。
首先我们要准备新鲜的绿豆或黄豆,在发豆芽前,我们要先把豆子提前放入水中浸泡一夜,这样能够把豆子的外壳泡开,让其更容易发芽。这是我们第1个注意的小技巧来了,泡水的温度不要过高,有些朋友觉得水温越高越容易泡开,但是水温过高就烫熟了。
之后我们要找一块干净的纱布用水泡湿,再把布平敷在盆子里或者或者容器中,然后将泡好的豆子放在上面,再轻轻的盖上一层纱布,注意不要盖得过厚。然后我们再往沙发上倒上适量的清水,第2个我们要注意的就是,再到清水是水不要过多,不要没过豆子。
最后一点就是我们要保持豆子的湿度,早晚洒点水就可以。但是洒水时,水也不要过多。这种方法一般2~4天就可以泡好,而像现在的天气,一般两天左右就可以吃到了,这三个小技巧是绿、黄豆芽通用的。
发豆芽时注意这三个小技巧,两天就能发好,绿、黄豆芽通用办法。在泡豆芽时你还有什么小技巧呢?可以在下方评论留言,如果想了解更多资讯,欢迎大家订阅。