冬至来了 这些有关冬至的传统文化你知道吗?
今天,是二十四节气中的冬至,古人云:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。也就是说,冬至这一天,白天时间最短,黑夜时间最长,从冬至日开始,白天时间开始增长。自古以来,冬至都受到人们的重视。
祭祀
周代时,以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。在这一天,人们会祭祀天地鬼神,以祈求神灵消灾减病,减少荒年、饥饿、死亡。
到了汉朝,开始称冬至为“冬节”,官府举行“贺冬”仪式,并且开始形成假期制度。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”
在冬至期间,官府放假休息,军队待命,商旅停业,亲朋好友各以美食相赠,相互拜访。
唐、宋以后,冬至是祭祀上天、祖先的日子,皇帝要率领大臣到郊外举行祭天大典;普通百姓则要祭拜逝去的祖先。
即便到了现在,南方的很多地方,外出的人都要回家过冬至节,表示年终有所归宿。闽台民间对冬至更是重视,要在这一天祭拜祖先,不回家过冬至的人,会被视为不认祖宗的人,所以冬至也就成了合家团聚的日子。
数九
从冬至开始,就进入俗话说的“数九”寒天了。我们最熟悉的莫过于“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”也就是从冬至开始,过完这九九八十一天,春天就来了。
旧时,民间流行填“九九消寒图”以供消遣。“九九消寒图”形式有异,都是每天填一笔,或者是画一朵花,直到九九八十一天之后春回大地,一幅“九九消寒图”也就大功告成了。
九体对联:这9个字常用:亭、前、垂、柳、珍、重、待、春、風;也有的地方选用:春、前、庭、柏、風、送、香、盈、室。用字各地不一,但这九个字不是随便选的,都是颇有诗味的文字。
数九:突出气象记录功能,上印九九八十一个圈。同样从冬至这天画起,将81个画完,就尽九了,春天就来了。具体是这样用的:阴天涂上半圆,晴天涂下半圆;刮风涂左半圆,下雨涂右半边;下雪涂中间,古代女孩们人人会背的口诀就是:“上阴下晴,左风右雨雪当中。”
画九:绘画版《消寒图》更具文化气息。在纸上印上一支梅花,九朵梅花共计81个花瓣。图挂墙上,每天用红笔涂抹一个花瓣,到尽九那天,就是一幅完整、漂亮的《梅花图》。明清时期北京女性冬天必画“消寒图”,即所谓的“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰《九九消寒图》。”
习俗
北方地区在冬至这一天有吃饺子、吃馄饨的习俗。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"这种习俗,是纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边境 ,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,因此之后在冬至这天家家户户都吃馄饨。
南方地区在这一天则有吃汤圆、红豆饭的习俗。
冬至吃汤圆的习俗在江南尤为盛行。“圆”意味着团圆圆满,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有个不肖的儿子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
冬至,作为我国一个传统的节日,家永远是这个节日的主题,我们在这一天祭祀祖先,合家团聚, 家永远是我们温馨的港湾。