这些蔬菜开花的样子美极了！大家都见过几种呢？

看多了桃树、梨树、杏花，我们今天就来看看蔬菜们开得花！一起品味生活中再熟悉不过的蔬菜们的“花样年华”。

番茄花

番茄花是具有雌蕊和雄蕊两性器官的两性花，每朵小花都由花梗、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。两性花也称完全花，常见的有番茄、小麦、桃花、杏花，与玉米、瓜类等单性花相对。番茄花结构复杂，拥有较深的冠管，需要熊蜂这一特殊的蜂种进行授粉。授粉时，熊蜂先用上颚抓紧花朵，然后靠胸肌的收缩使花朵震颤，以取得管状花粉囊中的花粉。

番茄的花语是：敢于尝试。别看番茄花虽然平凡弱小，但这小小的力量经过近两个月的成长和转化，也能变成大大的光热。

黄瓜花：黄瓜虽然不“黄”，但它开出来的花却着实能扳回一城。

黄瓜是孤雌生殖的植物代表，虽然开花时雌雄同株，但雄花并不结果，单独的雌花也可以在没有雄花的条件下通过复制自身的DNA进行繁殖。所以，通过育种改良，一株只有雌花或少量雄花的黄瓜强雌性品种得到广泛种植，增产效果明显。强雌性品种的诞生，也让黄瓜“兴奋，持久的喜悦”的花语更名符其实。

茄子花：茄子花常见的有白色和紫色两种。比起倭瓜花、葫芦花和黄瓜花来，淡紫色的茄子花最是低调，它藏在叶片中，倒挂在秧茎上，默默地俯首绽蕾，轻盈、淡雅、质朴，顽强亦忧伤。开花时，雌蕊的柱头突出，高于雄蕊花药之上，柱头顶端边缘部位大，呈星状花，即长柱花。茄子花的花语是：真实。它从不撒谎，开花必有果，不像葫芦花和黄瓜花们，开得张扬肆意，也常空花落去（雄花不结果），让人花开眉头喜，花落内心凉。

辣椒花：辣椒花也分白色与紫色两种。辣椒花属于自花授粉，是雌雄同花的两性花，高出雌蕊柱头的称为长柱花，能够正常授粉和结果；还有一种则柱头低于花药，称为短柱花，落花现象严重。辣椒花虽然个头小、不起眼，结起果来却让人目不暇接。一身翠玉捧出淡淡花蕊，根深泥土结出五彩心意。辣椒花的花语是：噩梦初醒。“白花满布绽绿丛，摇身一变小灯笼。谁知娇柔藏烈火，激情燃烧呛眼红。”所以，从温婉的小花到味觉的炸裂，天知道辣椒生长过程中都经历了什么……

西葫芦花：西葫芦花经常在夕阳西沉时绽放，颜色金黄，艳丽异常。花朵是单花瓣，展开后花心就显露出来。西葫芦也是雄、雌异花的单性花，蕊上有花粉的为雄蕊，柱头光秃的为雌蕊。因为雄花光开花不结果，乡间人家就经常将花采来，洗净后焯水凉拌了吃，也可与面粉一起做西葫芦花烙饼。西葫芦花语：生命不能承受之重。（难道是因为果实太沉？）

还有这些“菜花”也美艳不可方物，黄花菜别称“忘忧草”“萱草”，台湾地区多称“金针花”，在我国有两千多年历史，是中国的母亲花。花朵橙黄色，漏斗形，含苞时采摘，开花后不宜食用。花语：遗忘的爱,隐藏起来的心情。

土豆花土豆开花从产量上看对生产并不利，因为开会会消耗许多养分。但从种性分历来看，开花多是种性好的标志。土豆花的花语是：值得等待。它还曾是法国的时尚标志。

韭菜花白色花簇，磨碎后腌制成酱食用，是南北普遍食用的一种佐料。韭菜花的花语是“奉献”，它的茎像葱，是苏格兰人和威尔士人餐桌上的最爱。另外，罗马皇帝尼禄还把它当药使用，以使声音变得好听，可谓全身上下皆是宝。

大葱花花序呈伞形，花、果实和种子密集地养生于花尊顶端，小花紫红色，有长柄，近年来作为异类切花材料，在花艺作品中大放光彩。花语：“葱”明可爱。

油菜花别名芸薹，是我国重要的油料作物，所以它的花语是——加油！

薄荷花自然条件下每年只开花一次，人工栽培时一年可开两次。花语：美德，再爱我一次。在英国，两片薄荷叶代表的是永恒的爱情。

荠菜花花语：为你献上我的全部。

洋姜花又名“鬼子姜”，花语：分离，死亡之花。

红薯花花语：大吉大利。