成都最火“珍珠”单品 你都吃过吗?
作者:成都潮生活潮人说:2018最红小主,非“珍珠”莫属!今年黑糖珍珠红遍了大江南北各种珍珠单品也刷爆X音、票圈各大社交平台
番茄精选成都6家有特色的珍珠单品 有固体的、夹心的、爆浆的 没有平常喝的那种珍珠奶茶哦~
跟番茄一起来看看这些“调皮”的珍珠小主吧!01藏在心里的珍珠
【吸吸黑珍珠】一杯好茶搭配一个软欧包才是我们认识奈雪の茶!万万没想到的是,这一次新品欧包,居然是可以“喝”珍珠的欧包!
红丝绒的面团配上流动的奶昔内陷,面包师傅的独到创新,成功吸引潮妹注意。
其中Q弹的珍珠,入口丝滑顺口,嚼劲十足,奶香扑鼻,微焦糖甜的口感。松软的欧包,蘸着内陷吃,秒杀我的少女心!
02藏在肚子里的珍珠
【珍珠奶茶车轮饼】车轮饼是台湾特色小吃,这家主打台湾奶茶和小食的店,车轮饼一共有7种口味,这次我们吃珍珠奶茶味的车轮饼~
每一个车轮饼都是现点现做,所以要稍微等一会儿。一口咬下表皮是酥脆的,里面夹馅的酱也特别多,珍珠是琥珀色的。
内馅浓稠香软,珍珠量多并且Q弹不粘牙,重点是才6元一个,性价比超高。
03会卖萌的珍珠奶茶绵绵冰
【珍珠奶茶冰】这家的绵绵冰造型十足,两只圆圆的眼睛是卖萌的法宝。难怪大家吃之前都要一通拍照,不过拍完后要尽快食用哦,冰淇淋很快就融化了~
奶茶味的绵绵冰味道浓郁,有淡淡的甜味和一丝茶味。绵绵冰入口就化开,完全没有冰渣感~每份冰可以选2种配料,推荐黑糖珍珠和红豆水晶球。
黑糖珍珠是每天手工现熬,黑糖甜味浓,珍珠有嚼劲。红豆水晶球咬下去有爆破感,红豆也是软糯香甜。
04爆浆珍珠热蛋糕
【伯爵夫人】珍珠蛋糕早就火遍各大平台,随时都看到有朋友在刷屏。这家的珍珠蛋糕不是放在橱窗里那种,而是现点现做,所以叫它热蛋糕,有单双层可选。
我们点了伯爵夫人单层,其实就是热蛋糕浇上一层奶油和奶茶,再点缀黑糖珍珠即可。由于蛋糕现烤,要等15分钟左右。
每一颗珍珠都大颗圆润,黑糖味很足,完全没有塑料感。热蛋糕柔软带有余温,绵密细腻带有微微甜味,新鲜出炉的蛋糕果然优秀!
05有双色珍珠的奶茶冰沙
【珍珠奶茶冰沙】奶+茶+冰搅打成冰沙,双色珍珠铺满顶层。用料很足,拿在手上也是沉甸甸一大杯。
问了店里的小姐姐,双色珍珠均是木薯粉制作而成。珍珠量也是给得超级足,仿佛要从杯子溢出来了。
这杯冰沙要了半糖,所以吃起来完全不会甜腻。无法拒绝的奶茶色,沙沙的质地,冰凉顺滑的口感,让人忍不住多吃几口!
奶味淡,茶味要重一点点,吃到后面会有点儿涩口。吃冰的速度有点赶不上它融化的速度,最后化成一杯奶茶,竟然还有点好喝~
06固体珍珠奶茶
【珍珠奶茶味雪糕】珍珠奶茶雪糕也是今年的新晋网红,一小盒里面有4支,小黄人包装也是萌到犯规。
吃起来茶味突出,甜味香浓,咬两口就能吃到珍珠,被冻过的珍珠略硬,不似热珍珠那般软糯,口感像啫喱又有点像果冻。
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