这4种奶茶配料 为何聪明人不加?不然店员当你傻 老板:太赚钱
很多爱喝奶茶的朋友,恨不得一天来个一两杯奶茶,冬天要喝热奶茶暖身子,夏天来点冰奶茶降暑,感觉不要太幸福,奶茶就是我们爱喝奶茶人的每日快乐源泉。随着奶茶小店的的变多,各式各样的奶茶也层出不穷,里面的配料也是丰富多样,但有这4种奶茶配料,聪明人从来不加!加了的话,店员当你傻,老板:太赚钱!下面就让我们来看一下这4种配料都是谁!
第1种:“黑珍珠”
奶茶,珍珠奶茶,仿佛是不可分割的两个组合,其实,这并不是喝奶茶必须加的配料。记得奶茶最初传入的时候,我们都喜欢喝“丝袜奶茶”,别误会,不是用丝袜过滤。为什么它叫丝袜奶茶呢? 因为它的制作工艺,以红茶为原料,在冲泡过程中,需要多次拉茶撞茶,利用水的冲击力量,撞出红茶的精华。正是这个“撞茶”,在这来回拉茶撞茶中,需要棉纱茶袋过滤,让茶味细滑均匀。原本白色的棉纱茶袋,过滤红茶次数一多,从形状、颜色看上去,变得又好像肉色丝袜一般。很多奶茶的顾客会开玩笑说,买一杯“丝袜”奶茶喝。时间一长,“丝袜奶茶”这个民间叫法也就传开了。
只有红茶和奶的组合,才更能感受到奶茶的香醇。
很多朋友都很喜欢吃珍珠,但却不知道珍珠是什么做的,其实正经的黑珍珠是要人工用木薯粉加黑糖熬制,相当的费时费力,现在的奶茶小店,几乎都是用现成的买回来的珍珠,只需要加热一番就可以。虽然吃起来Q弹,但是却相当的不好消化,长时间吃这种黑珍珠的话,很容易消化不良,可以说,这东西,连老板加店员都不会,可是很多人都会喜欢吃。
第2种: 爆爆珠
感觉只有小朋友们才喜欢这种爆爆珠,我只跟风喝过一次,虽然火了一段时间,爆爆珠的外观也很可爱,但是,它太甜了。而且要是果味的爆爆珠的话,会大大影响奶茶的口味,对于喜欢喝香醇奶茶的我,是不能接受的。再加上为了爆爆珠的美观,里面一看就加入了很多色素和添加剂,反正我是不会点的,更何况加料爆爆珠,一杯要贵2-3块钱,那我就更不加了。
第3种: 烧仙草
很多喜欢吃果冻的人, 想必也不会放过烧仙草这一美味。虽然外观黑乎乎,吃到嘴里确实爽滑清香,很多人都喜欢加。正宗的烧仙草,是用一种草本植物烧煮加工而成,据说对我们有清热泻火的效用。但现在的奶茶小店,基本都是会选择加工好的烧仙草直接加入奶茶中,这种烧仙草被加入了过多的白砂糖等,热量很高。除此之外,烧仙草在奶茶杯中相当的占地方,你加的烧仙草等配料越多,你这一杯的主角奶茶就越少,所以我一般不加,或者让他们单独给我来个小碗,上一碗烧仙草慢慢吃。(谁也别想少给我奶茶)
第4种:椰果
曾经的我,一直以为椰果是直接从椰子里取出来的,但是后来,我吃到了真正的椰子,才发现椰果原来是一种加工的产物。我们还以为它是天然健康的高纤维食材,其实是“椰子凝胶”。而且吃起来很甜,说明里面被加入了很多白砂糖,要知道真正的椰子果肉是不怎么甜的。为了降低一些喝奶茶我们摄入的热量,以后椰果还是少加为妙。
很多朋友都或多或少喜欢加这些奶茶配料吧,但真正懂奶茶、爱奶茶的人是不会加的,只喝红茶和鲜奶的组合,没有过多的配料画蛇添足,才能更好地享受奶茶的香醇滋味。朋友们,你们觉得我说的对不对呢?花钱加了配料,反而让杯中奶茶变少,口味受影响,只有老板多赚钱了,对我们却没什么好处哦。奶茶,我是原味党!