十五的月亮·中秋特辑｜这些传统习俗 你知道吗？

明月几时有？把酒问青天！

马上又到了期盼已久的中秋节了，今年中秋有些特别，与国庆是同一天。在这个阖家团聚的日子里，与家人一起赏月，共尝月饼，欢度佳节，已是我们流传下来的传统习俗。

那么，你知道中秋的由来吗？各地有什么习俗？川川子带你谈古论今，来盘一盘这月圆背后的故事。

月满中秋

中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节，是中国民间的传统节日，而它的由来传说也有很多。

#1 嫦娥奔月

在所有中秋传说中，我们最熟悉的传说莫过于“嫦娥奔月”。

相传在远古的时候，天上突然出现了十个太阳，晒得大地直冒烟。

天生神力的后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药，但后羿不舍得吃下，就交于妻子嫦娥保管。

后羿门徒蓬蒙觊觎仙药，逼迫嫦娥交出仙药，嫦娥无奈情急之下吞下仙药，便向天上飞去。

后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。

#2 仲秋

最具有历史考证的由来，中秋是由古代祭月演变而来。古代历法把每个季节分为三个月，分别是孟月、仲月、季月。

农历八月份正好是秋季的第二个月，所以被称为“仲秋”，而农历八月十五正好是秋季的一半，所以被称为“中秋”。

最初这一天被定为古代帝王祭月的节日，后来慢慢就演变成为中秋节。

#3唐风中秋

中秋节被定为官方节日，大约是在唐朝。

唐朝中秋风俗盛行，唐朝许多诗人都有咏月的绝句。

将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风大兴。

唐代也成为了将传统节日习俗融合的重要时期，传承至今。

中秋祭月

古有诗人咏月，今有国人赏月。在中秋除传统的赏月、吃月饼，还有其他很多有趣的习俗。

#1 祭月

古代中秋，记载为”秋暮夕月“，意为祭月神。

设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。

#2 观潮在古代，浙江一带，中秋观潮可谓是一大盛事。

苏轼在《八月十五日看潮》中是这样描写观潮的："定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。"

#3 燃灯

中秋之夜，在古代时有燃烧纸灯以助月色的习俗，现在全国多地仍保留有此习俗，尤其是在湖广一带。

江南一带则有制作灯船的习俗，用竹条扎灯笼，做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等形状，绘制各种颜色。

中秋燃灯类似于元宵灯节，其规模仅次于它。

#4 赏桂赏桂，也是中秋的一个乐趣。

每逢中秋之夜，丹桂盛开时节，空气中都弥漫着桂花甜香，喝一杯桂花蜜酒，欢聚一堂，已成为佳节的一种美的享受。

#5 杀鸭子

在四川，我们都知道中秋要吃月饼，还要打粑、吃麻饼等，但你知道吗？中秋杀鸭子，也是一种习俗。

在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因在中秋时节生长的鸭子，肥瘦适宜，适合烟熏烹饪。

厨师选当年生的仔鸭，进行烟熏烹饪，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩。

----

中秋节的习俗多样，形式也各有不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

中秋以月寄相思，以情诉团圆，“但愿人长久，千里共婵娟。”

*更多精彩内容

欢迎收听每晚7点至8点的《川广悦生活》节目