中秋不只要吃月饼 这5种食物都少不了 你都知道吗?
马上就要中秋了,中秋可是我们中华民族的传统节日,在古时候因为此时正逢大丰收,所以家家都要置办一些佳肴美酒,用来庆祝丰收的喜悦。同时在神话故事里,这个日子后羿会摆下宴席与嫦娥团聚,所以中秋又有了家家户户都要团圆的寓意。
那么既然是如此重要的传统节日怎么能少得了吃呢?可是现如今的文化交融,让不少年轻人忙于吸收西方文化,特别热衷于过洋节。在小编看来,过洋节无可厚非,但却不能忘了我们民族本身的东西。可是事实上,大多数人都只知道中秋要吃月饼,却不了解吃月饼的意义,更不了解除了吃月饼还有食用哪些食物的风俗习惯。今天小编就给大家科普一下中秋要吃的5种食物,看看你都知道吗?
一、吃月饼
这个风俗想必大家家都知道,月饼形如圆月,在北宋的时候就已经出现,大文豪苏轼曾经写过“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句称赞月饼的美味。到了南宋,民间满满就有了用月饼相馈,取中秋团圆之意的寓意,后来便传承至今。
二、吃田螺
中秋吃田螺的风俗在清咸丰年间就有记载:“八月望日,尚芋食螺。”古人认为中秋的田螺优质特别肥美,而且还有明目的功效。久而久之就形成了,中秋节要吃田螺的风俗习惯。
三、吃芋头
古时候,中秋节对农民是个重大的节日,每年只有秋季一次丰收。古人们为了向土地神和自己的先祖求保佑,就在土地神的生日八月十五这个日子来祭神,其中的贡品就有芋头,慢慢的祭神的习俗消失了,但中秋吃芋头这个风俗习惯却保留了下来。另外还有一种说法就是:中秋吃芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。早在清乾隆《潮州府志》中就有记载:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。
四、吃鸭子
关于中秋吃鸭子这个习俗有一段历史传说:元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统治严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。
五、饮桂花酒
饮桂花酒这个习俗要追溯的清代,在当时在这一天饮桂花酒被人们约定成习俗。另外,桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,而中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜,富贵吉祥,子孙昌盛。中秋又是一个团圆的节日,所以中秋饮用桂花酒味美意更浓。
怎么样,是不是大开眼界呢?原来中秋不只要吃月饼,还有这么多种风俗习惯呢。不知道在座的各位再看这篇文章之前了解多少呢?赶快在这个中秋好好的准备一番,过一个完整的中秋节吧!