欢欢喜喜过大年 这几道菜步骤简单 香喷气味入五脏六腑
1、琥珀核桃仁琥珀核桃仁的味道,有很多讲究。 核桃整体要香脆,糖衣不湿手,有芝麻微香, 一口咬下去不粘牙,外壳不厚不薄恰到好处, 核桃没有潮掉也没有霉掉, 糖衣也没有甜到忧伤, 这么列举起来,我真是挑剔呢! 幸好,自己可以做到满意
2、糟油脱骨鸡翅:每一道糟菜都是冬季促进食欲的一道好菜,糟卤菜,是菜中的一大特色,这道菜采用了鸡翅中,因为时间关系被我用脱骨的方法来使得鸡翅膀能够很快的入味,味道好棒。简直就是好吃的不要不要的了!真香!
3、青椒麻辣鸡丁:青椒麻辣鸡丁是用鸡腿制作的一道家常菜,属川菜系。色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
4、肥牛乌冬汤面:超级爽滑有滋有味! 非常快手,材料简单,做法随意 就能调出一碗超级爽滑有滋有味的肥牛乌冬汤面 秘密就是,配肥牛片的火锅调料包一定要用上 蒜,辣椒爆出香味,调以高汤煮沸入味后 滑入肥牛片至烫熟
5、特色酱萝卜:有脆嫩兼具、咸鲜适口的特点。因萝卜本身就具有消食化积、理气化痰的功效,因此作为腌制食材,萝卜可谓物廉价美。此外,氨基酸成分丰富,开胃助食,酸香怡人。
6、烩三鲜:是一道美食,一道陕西风味的汤菜。主要食材是花枝、鲜虾、肉丝、鸡肝、鸡肫。食材非常丰富。 汤汁浓厚洁白,非常鲜美喝一口,唇齿留香,回味无穷。说了这么长时间,无非就是和大家伙分享菜品罢了,分享美食佳肴也是很开心的,你喜欢这些美食吗?
7、小葱蒸青斑:青斑鱼原本是深海鱼,基本没有受到污染,营养价值很丰富。常吃斑鱼还能使皮肤变得细腻光滑富有弹性,起到美白养颜、降脂瘦身的作用。说了这么长时间,无非就是和大家伙分享菜品罢了,用它招待好友再好不过了,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?
8、干锅花菜:花菜一直在家里炒着吃,菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过,是过油还是过水,反正花菜不能直接翻炒。过油呢! 在家里比较不好操作,重点是后面的油无法处理,据说是过油的味道会更好。但是小圆比较倔,就过水、就过水
9、红枣瘦肉炖阿胶:阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。炖好后可以按自己的口味添加盐,也可以不加。
10、西芹菜脯炒干丝:是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。说了这么久,不过是向大家推荐美食而已,分享美味也是非常开心的,喜欢的话可以分享给亲朋好友!
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