孩子放假早餐也不马虎 土豆这样做 相当于2瓶钙片 个子长得高

孩子放假早餐也不马虎，土豆这样做，相当于2瓶钙片，个子长得高

听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！

全国各地的小学生们最近都陆续考完试了，家有熊孩子这几天彻底放轻松了。期末考试成绩还没出来，还得等上几天再统一回学校举行散学礼。一个学期结束了，家长们更多的还是关心孩子这学期学得怎么样，分数还是成为了衡量孩子学习的标准。作为一名小学生的母亲，其实对于分数，我更看重的是孩子的主动学习能力以及掌握知识的能力，考试有没有考好，平时学习态度很关键，还有一个就是临场发挥，虽然只是小学阶段，作为父母对孩子的期望，都希望他身心健康，分数是一方面，孩子的身体和心理健康也不能忽视。

别看孩子放假在家就容易睡懒觉，其实作息时间还是不能颠倒，至少我也没有睡懒觉的习惯。放假期间，早上也不用像上学那般早起，7点半到8点左右起床，起床后可以稍微运动一下，然后吃个早餐再玩。孩子放假在家，早餐也不能马虎，没有了学习压力，也是最容易长个长肉的时期，趁着放假，我还是坚持给孩子做早餐，一道营养均衡钙质充足的早餐，利用常见的土豆就能做，花几分钟时间学一学。

【培根土豆芝士卷】

食材：培根3-4片，土豆1个（约250克），芝士适量，黑胡椒少许，盐适量，油少许。

具体步骤：

准备一些培根，培根与火腿不同，它也叫烟肉，在超市里一般能买到真空包装的培根，培根是烟熏制的猪肋条肉部分，薄片，也是许多吐司三明治里常用的早餐食材之一。

2.土豆削皮切成小块后蒸熟，蒸熟后加入适量盐和黑胡椒，用饭勺压成泥状，土豆在一些欧美国家里也是主食的一种呢，土豆含较多淀粉质，饱腹感强。

3.把蒸熟的土豆泥放在手心，压扁后，中间放入适量芝士。每1公斤的芝士奶酪制品大概需要由10公斤的牛奶浓缩提炼而成，芝士含有丰富的蛋白质、钙质和脂肪、维生素等营养成分，是纯天然的食品。就制作的工艺来看，芝士就是发酵的牛奶；就营养而言，芝士就是浓缩的牛奶。牛奶的钙质本来就很充足丰富，浓缩成奶酪芝士后，营养加倍。

4.土豆泥包上芝士后，揉搓成土豆球。

5.依次把土豆泥都裹上芝士，整型完成后，在每个土豆球的外层，用培根包裹好，收口朝下。

6.卷好的培根土豆泥放入不粘平底锅里，加几滴油，小火加热，把外层的培根煎熟至微微金黄即可。

因为土豆泥已经蒸熟后再制作，而且芝士遇热后会在土豆泥里慢慢融化，培根土豆泥煎好之后趁热乎吃，芝士又拉丝，浓浓的奶香味，淀粉、肉、牛奶在这一个土豆卷里都齐全了，孩子的早餐这么吃，吸收好也易消化，营养丰富，比吃钙片强多了。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！