喝奶茶？我来教你怎么吃奶茶 好吃又好吃

你还在喝奶茶吗？我教你吃点东西，好吃又好吃。你好，我是瑾妈妈，逛街时，可以买杯奶茶边走边喝，也可以在公司点茶时选择香甜奶茶。

说到奶茶，想到的最经典的应该是珍珠奶茶，醇厚可口的奶味与红茶完美融合，Q和香甜珍珠像焦糖一样在口中绽放。妈妈喜欢喝奶茶，这次“吃奶茶”，“少糖去冰”珍珠奶茶果冻是最佳选择，一起来让我们来看看珍珠奶茶果冻的做法吧！

美味珍珠奶茶果冻

准备材料

奶茶果冻材料：牛奶400ml，吉利丁片15g，立顿红茶2包，糖30g（糖可以根据自己的喜好增减，30g糖微甜）

珍珠材料：红糖30g，木薯淀粉80g，水70g

操作步骤

1、先把牛奶做成果冻，把吉利片放入冷水中浸泡，然后放在一边软化。把牛奶、糖和红茶煮沸，用文火煮5分钟。

2、

3、珍珠法，烧热锅，倒入水和红糖（红糖最好）。当糖水煮得有点粘时，用两勺勺勺舀入锅中快速搅拌（记住不要在这一步关火），拌匀后，倒入所有面粉，快速搅拌（此时关火）。

4、搅拌后，分成小块，揉成小球，你可以根据你的喜好决定珍珠的大小。将珍珠放入沸水中煮沸（珍珠漂浮在水上）煮熟，冷却备用，待奶冻冷却后加入珍珠。

Tips:如果珍珠太多，可以加入木薯淀粉，均匀包裹，冷冻在冰箱中，下次取出。

珍珠可以用黑糖或红糖水煮，冷却后，倒入煮好牛奶果冻中增加味道。

在家自制珍珠奶冻，冰凉的奶冻没有太多的甜味和油腻味，反而更清爽。零难度容易启动的珍珠奶冻，像奶茶仙子一样不能错过，赶快开始尝试。美味是一种伟大的美味，瑾妈妈和大家分享快餐，欢迎收藏、分享、关注三联，欢迎在评论区与瑾妈妈讨论，本文原载于由瑾妈葵记，请注明出处，谢谢。