昆明人来告诉你 这5种昆明特产最值得买 买回家准没错!
昆明人来告诉你,这5种昆明特产最值得买,买回家准没错!
昆明是一座春城,有着宜人的气候,有着可口的美食,当然也有各种特产啦,昆明人来告诉你,这5种昆明特产最值得买,买回家准没错!
1.油鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种地方风味食品,辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等,可作为酒佐饭菜点,也可作调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》、《永昌府志》等书中,还提到与油鸡枞齐名的鸡枞油,二者制作方法虽不同,但在调味上有异曲同工之妙,被称为滇中珍品。
2.牛干巴是贵阳的传统美食,它口感香醇、又易于携带,因此很受当地人和游客们的喜爱。牛干巴是回族人将自家的即将要淘汰的牛先精心喂养起来,等到其长的膘肥体壮之后就开始宰牛,腌制牛干巴。
3.如果家里有老人和孩子的话,必买的就是云南十八怪,一个盒子里集合了不同风味的云南传统糕点、果脯,很有新意,在大型超市和特产店内都有售卖。包装盒上还印有“云南十八怪”的图案,让人在品尝美食的同时也能了解更丰富的云南风俗。
4.昆明号称春城,鲜花种类非常多,而且相当新鲜,每天在这里都有大量鲜花运往全国各地,如此低的价格让很多人每天都会买上一束鲜花回去放在家里装点环境。因为鲜花的保鲜期很短,所以昆明人把鲜花做成了干花,摆放时间长,香味浓郁。
5.宜良烤鸭是云南省昆明的地方传统特色美食,起源于明朝,距今已经有600多年的历史了。其实宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。宜良烤鸭的制作十分精细,选料考究,原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烤鸭肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨。