鸡蛋韭菜的懒人新吃法 焦黄香嫩 简单省时还好吃

鸡蛋韭菜的懒人新吃法，焦黄香嫩，简单省时还好吃，厨房小白也可以搞定，做法极其家常。将鸡蛋打碎，搅拌鸡蛋液，一小把韭菜切碎，韭菜碎与鸡蛋液混合，倒入锅中，小火慢煎，出锅的韭菜鸡蛋饼，香喷喷，咬一口，焦黄松软，非常美味。

【韭菜鸡蛋饼】

【食材】鸡蛋，韭菜，盐，油

【制作过程】

步骤1.准备5个鸡蛋，一个空碗，将鸡蛋打碎，蛋液倒入碗中，搅拌均匀。

步骤2.一小把韭菜，洗干净，沥干水，上案板切碎。

步骤3.将切碎的韭菜倒入鸡蛋液中。

步骤4.韭菜鸡蛋混合后，加入少许的盐，搅拌均匀。

步骤5.锅中倒入适量的油，烧热后，将韭菜和鸡蛋倒入，铺满这个平底锅。

步骤6.观察鸡蛋饼表面的状态，颜色泛着焦黄，翻面继续煎，待韭菜鸡蛋饼熟了之后，将饼横竖切两刀，盛出来装盘即可。

出锅的韭菜鸡蛋饼香味浓郁，韭菜的清香，蛋饼的油香，吃一口，清新松软。很适合早上起来做着吃，简单容易操作，还特别省时间，并且营养丰富。

韭菜这种食材物美价廉，并且非常有营养，韭菜中含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素C，胡萝卜素，矿物质，纤维素等。韭菜中含有的纤维素，可以促进人体的肠道蠕动，同时又能减少对胆固醇的吸收。不过韭菜这种食物，可不是多多益善，适量吃。

大家都知道鸡蛋的营养丰富，它也经常出现在家庭的餐桌上，鸡蛋能为人体提供优质的蛋白质，丰富的维生素，鸡蛋的蛋黄中还含卵磷脂，固醇类，蛋黄素，以及钙、磷、铁等营养成分。

鸡蛋韭菜饼，这两种食材简单的搭配，既可以给人体补充能量，还可以补充人体所需的营养成分，最重要的做法也简单，厨房小白也可以操作。

想了解更多精彩内容，快来关注橙爱吃Orange

这里是“橙爱吃Orange”，喜欢到处逛吃逛吃，每天分享各种有趣好吃的美食，如果你也喜欢，欢迎关注我哦。