关于荷兰豆的做法

关于荷兰豆的做法

关于荷兰豆的做法1

第一步、荷兰豆的做法非常多，可以素炒，还可以搭配其他的.食材一起炒制。常见的荷兰豆的做法有虾仁炒荷兰豆、素炒荷兰豆、荷兰豆红烧肉、荷兰豆炒胡萝卜，荷兰豆炒肉。今天小编就给大家介绍一种荷兰豆的做法——素炒荷兰豆。把红辣椒切丝、荷兰豆处理一下，洗干净血用。

第二步、锅中倒入油，烧热。

第三步、倒入谁备好的红辣椒与荷兰豆，翻炒几下。

第四步、翻炒直至变色。

第五步、加入适量的盐，翻炒均匀。

第六步、炒制入味后，3分钟即可出锅。

关于荷兰豆的做法2

主料：荷兰豆300克，胡萝卜80克。

调料：蒜末适量，盐适量，生抽适量，醋适量，糖适量，香油适量。

具体做法：把新鲜挑选的荷兰豆择去老筋洗净，胡萝卜去皮清洗干净，这个用法添加的胡萝卜是因为胡萝卜可以做成的凉拌荷兰豆红绿相间，卖相更好看。锅内水烧开后放入荷兰豆焯水。把焯过水的荷兰豆放入凉水中过凉备用。荷兰豆和胡萝卜切成丝后，把切好的丝放入小盆中，放入蒜末、香油、味精、盐、少许醋和糖。最后搅拌均匀就可以了。

制作期间，要注意，荷兰豆吃的就是清爽，不能焯太久了，不然就不爽口了。配菜不能多，否则吃不到荷兰豆的脆爽了。喜欢吃的辣的人可以放点香辣油，这样会更加香口的喔。