小学于端午节包粽子的作文

小学有关于端午节包粽子的作文

关于包粽子的作文400字

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

端午将至，我已包好粽子上网料理我的空间。

选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4—5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。

起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草（要和芦苇叶同煮）为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

包时取3-4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米（可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生；太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。

再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。

可能有人要说：这是娘们的事情，你怎么也——？我就是喜欢动手呢，没办法。

等我快要打完这文字游戏的时候，已经从厨房飘来淡淡的香味了，这就是所谓的成就感，最后一句算抒情吧。

关于包粽子的作文300字

光阴似箭，日月如梭。转眼间，一年一度的端午节又来到了。

说起端午节，当然免不了吃粽子。但平常懒惰的我今年竟然想学包粽子。于是，妈妈帮我准备好材料，便开始教我包粽子。首先，妈妈拿出两片粽叶，三下两下，粽叶便成了一个圆锥形。我也不甘示弱，拿出粽叶，卷了卷，却成了个“漏斗”。在妈妈的.指导下我才完成了第一步。

接下来就是往粽叶里加上豆沙、糯米、鸟蛋。这个步骤很容易，我顺利“通关”。可接下来把竖立在上头的粽叶包上时，里面的馅料却像个淘气的小朋友似的想把自己的“头”露出来。这时，妈妈才告诉我：“哎呀！你的糯米包多了。”这时，我取出一点糯米，再包上去。哈哈，万事俱备，只欠东风啦！

最后一步，就是绑绳子啦。看妈妈那高超的技术，一下子就完了功。我便信心满满，可绳子就是不听我的指示，绑了就滑下来。妈妈说：“这个要靠的角”

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