孕期高胆固醇和贫血如何饮食调理
孕期高胆固醇又贫血是许多孕妇面临的双重健康挑战。在这种情况下,饮食成为关键因素。为了控制胆固醇,孕妇应避免食用高脂肪和高胆固醇食物,如肥肉、黄油和加工食品,而需多摄入富含纤维的水果、蔬菜和全谷类食物。此外,摄入富含益生菌的酸奶和发酵食品也有助于调节胆固醇水平。对于贫血问题,孕妇需要摄入富含铁、叶酸和维生素B12的食物,如瘦肉、豆类、菠菜和坚果。此外,还可以考虑添加铁质和维生素的补充剂。总之,保持均衡饮食,多食新鲜的水果和蔬菜,对于孕期高胆固醇又贫血的孕妇是至关重要的。
怀孕,要不要节食?千万不要节食。这可不是让你挨饿的时候,而是让你吃好的时候。也就是说,你需要放弃一部分自己喜欢的食品,比如不要过度贪恋甜食、甜饮料等,而要“大嚼”些自己不太喜欢但营养丰富的东西。生活是
1孕妈咪的夏日爽口小菜(图)
青衣素心
青衣素心
材料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g,核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
制作:
1. 选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。
2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。
3. 取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些。
4. 依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟。
5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后,浇在白菜包上即可。
营养小秘密:孕妈咪容易出汗,皮肤也变得干燥,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。
2让孕妇不发胖的饮食技巧
怀孕,要不要节食?
千万不要节食。这可不是让你挨饿的时候,而是让你吃好的时候。也就是说,你需要放弃一部分自己喜欢的食品,比如不要过度贪恋甜食、甜饮料等,而要“大嚼”些自己不太喜欢但营养丰富的东西。
生活是不公平的。一块巧克力蛋糕给胖人带来的是贴在臀部的脂肪,而轮到那些在孕期有权利增加12千克体重的瘦人身上,它却能消失的无影无踪!今天,孕激素令你胃口大开(一个屈服引诱的借口),那我们推荐你去嚼嚼芹菜茎。
“当丰满的女人怀孕时,一生中,她会第一次以胖为美。这时,她准许自己不受标准约束,第一次感到自己美丽。”助产士古萨热解释道,这种感觉让你难以下定控制体重的决心。
让孕妇不发胖进食小技巧
饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、饮食的选择等等,皆是控制体重的关键。同样的营养价值,如果选择热量较低的食物,对体内的宝宝并没有差别,但是对于母亲本身,可是影响很大唁!而且这些观念及技巧,对于产后恢复身材也很有帮助。
进食行为改变:
改变进餐顺序:先喝水-再喝汤-再吃青菜-最后才吃饭和肉类。
养成三正餐一定要吃的习惯。
生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃,或要求不加。
肉类应去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。
油炸食品先去油炸面皮后再吃。
浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。
带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。
以水果取代餐后甜品。
以茶、开水或不加糖的饮料及果汁,来取代含糖饮料及果汁。tulaoshi
注意食物的种类及吃的份量。
吃完东西立刻刷牙,刷过牙就不再进食。
睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。
烹调方式改变:
尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。
以上的烹调方式尽量不要再加油,可加酱油(非酱油膏)。
善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材业增加美味。
烹调时少加入糖。
烹调时少加用勾芡。
烹调时少加入酒。
煮饭、买菜前,先算好吃饭人数及份量,避免吃下过多剩菜。
青菜可多吃,但是最好以烫的为主,或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。
3孕期食谱:草鱼豆腐
配料:
草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。
特色:富于营养,易于消化吸收。
操作:
1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。
2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。
3.鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油,即成。
4孕期少吃植物油婴儿多湿疹
婴儿湿疹俗称“奶癣”,多在出生后两个月开始发病,好发于头面部、胸、肩、背等处,并伴有阵发性瘙痒。因为瘙痒,常使婴儿哭闹不止。此疹用药物治疗效果并不明显,且容易反复,再加上可能出现的药物副作用,常成为患儿父母担忧的事。
婴儿湿疹是婴幼儿常见的皮肤病之一。由于它易多方面原因引起的,很难确定具体病因,故治疗上也没有什么好的办法。一位国外儿科专家最近对3472名婴儿调查发现,母亲
在怀孕期间植物油吃得太少,小孩出生后患婴儿湿疹的就较多。这位专家认为,人体所必需的脂肪酸、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等,在人体内无法合成,只能靠食物供给。这些脂肪酸主要存在于植物油中,有些孕妇由于妊娠反应大,怕油味,常吃水煮菜,这可不好。因为胎儿身体必需的脂肪酸是由母体通过胎盘供给的。所以,为了让孩子拥有健康美丽的皮肤,母亲应在孕期适当多吃些植物油,如豆油、香油、花生油、玉米油、菜籽油等,对预防婴儿湿疹有好处。
当娃娃出生以后,所需要的脂肪酸就要从母乳中摄取了。由于小儿发育十分迅速,仅靠母乳难以满足,因此,就得采取如下措施加以补充:(1)按时增加辅食,使婴儿从食物中得到相应的脂肪酸;(2)哺乳期的母亲,在适当多吃植物油的同时,切勿忽视了全面营养的平衡,注意摄取蛋白质、维生素、矿物质和动物类食品等;(3)对皮肤不好或有湿疹的小儿,不妨喂点香油或其它植物油,对润滑和保护小儿皮肤,预防湿疹的发生效果很好。
5今日关注:准妈妈给宝宝增加营养要适可而止(1)
不久前,北京妇产医院成功抢救了一个出生时只有1斤6两、体长只有35厘米的超小婴儿。消息见报后引起了很多准妈妈的注意,纷纷向医生询问肚子里的宝宝发育是否正常,担心孩子生出来时也那么小。还有不少准妈妈惟恐宝宝受委屈,赶紧再给自己的食谱中添加一些高营养的食品,不吃撑了不罢休。但北京妇产医院产科主任、主任医师翟桂荣提醒这些准妈妈们,出生时体重在5斤半至7斤半左右的宝宝最健康,过大或过小的宝宝都可能出现合并症,不仅会影响妈妈的身体健康,而且对宝宝今后的发育也有很大影响。