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探索茶文化:幼儿大班社会教案好喝的茶

时间:2024-02-10

这节大班幼儿社会教案将带领孩子们一起探索茶的魅力。通过互动游戏和讨论,孩子们将了解茶的制作过程以及茶的种类。他们将学习茶对人体的好处,如舒缓情绪和促进健康。在教案中,...

提示:本文共有 1612 个字,阅读大概需要 4 分钟。

这节大班幼儿社会教案将带领孩子们一起探索茶的魅力。通过互动游戏和讨论,孩子们将了解茶的制作过程以及茶的种类。他们将学习茶对人体的好处,如舒缓情绪和促进健康。在教案中,老师将引导孩子们进行观察和描述茶叶的特征,培养他们的观察力和描述能力。同时,孩子们将有机会亲自体验泡茶的过程,感受茶香和茶味。通过这个主题,孩子们将培养对传统文化的兴趣和尊重,同时也培养他们的合作精神和团队意识。这个教案旨在激发幼儿对茶文化的好奇心,促进他们对社会的多元理解。

活动目标:

1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。

2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。

3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。

活动准备:

1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。

2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。

活动过程:

一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。

1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。

①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)

②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)

③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)

④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。

2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。

①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)

②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)

3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。

4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)

二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。

1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。

①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。

②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)

2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。

教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演"闻香品茗"。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)

3、幼儿品茶,学习"三龙护鼎"手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。

①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。

②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)

三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。

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网友评论
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显示评论内容(5)
  1. 爷丶天生傲骨2024-02-10 18:45爷丶天生傲骨[吉林省网友]203.28.170.161
    @大地苍凉学习茶文化不仅让孩子们了解传统文化,还能培养他们的饮茶习惯,很有意义。
    顶0踩0
  2. 大地苍凉2024-02-10 18:30大地苍凉[江苏省网友]203.1.90.200
    这种教学方式太有创意了,不仅能拓展孩子们的视野,还能培养他们的品味。
    顶50踩0
  3. ゞ疏影↘暗萫2024-02-10 18:14ゞ疏影↘暗萫[北京市网友]203.31.55.128
    茶文化教学真是别出心裁,让孩子们在享受美味的茶香中感受中国传统文化。
    顶0踩0
  4. 皇龙2024-02-10 17:59皇龙[新疆网友]103.233.139.219
    孩子们在学习中品尝茶,既能开拓视野,又能增加知识,很有意思。
    顶6踩0
  5. 晓龙蓝月2024-02-10 17:43晓龙蓝月[江西省网友]210.2.25.189
    这个教案真是寓教于乐,让孩子们在品尝茶的同时,也能了解茶文化,太棒了!
    顶6踩0
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