难忘的课外教学

刚考完紧张的期中考,接着就是令人期待已久的户外教学了。回到家,我一放下书包就开始忙了起来，打开包包就陆续地放进了许多零食、钱包，还有很多需要的物品，心情特别高兴深怕睡过头，还调了闹钟才安心的上床睡觉。

第二天一早闹钟的声音划破了美好的早晨，我猛然惊醒，催促着妈妈敢快送我到学校。到了学校老师和同学也准备好了，我们依序上车，沿途高速公路上车水马龙，司机伯伯准备了一部电影，片名叫做《狗狗猩猩大冒险》，到达了目的地我们都兴高采烈的跑向茶缘农场。 迎接我们的是亲切的阿伟哥哥，他带着我们走向休息区，首先我们去彩绘斗笠，我在我的斗笠上面画两颗冒着爱心的眼睛，再画一张大大的嘴，起初我还以为很困难呢！接着我们来到一间房间里，阿伟哥哥发给我们一个神秘的盒子，我们打开了盒子，里面有三包过滤包，桌子上还有一些茶叶粉，把茶叶粉装袋子的三分之一多， 就可以把它订起来了这就成了茶包，我们高高兴兴的前往下一站。

我们边走边跳，阿伟哥哥要我们坐下来，之后他才开始讲解，在来米粉＋抹茶粉＋水搅拌，放入模型倒七分满蒸一小时，就是做发糕的步骤，接着我们到休息区吃午餐，午餐吃面线我吃了三碗呢！自由活动一下下，我们就踩着轻快的步伐来捣麻糬喽！ 捣麻糬的工具：木制大钵和像球棒一样的木杵，轮到我时很兴奋，拿着杵子捣呀捣彷彿是月亮上的玉兔下凡。这时天空下起了细细的小雨，我们也准备去採茶了，採茶的工具有竹篓一个、雨衣一件、新版的雨鞋（因为下雨，地上湿，红土多，所以在脚上穿了两个塑胶袋，这就是新版的雨鞋。）阿伟哥哥说只能採一心二叶，叶子要亮亮的，听完了说明之后，我们就向绿油油的茶园飞奔过去，那些茶叶好像也在对我们招手，要我们赶快去採它，过了不久便採了满满一篓，开心地把它们带回家。

天色渐渐地暗了，我们也依依不舍的向茶缘农场告别，这次的户外教学既精彩又充实，不但让我进一步认识茶叶的知识及制作的过程，更让我多了一次美好的回忆。