仙居小吃300字作文
2020-07-22 08:45:01
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仙居不但山清水秀,小吃也很有名,有仙居八大碗、浇头面、烧饼、泡鲞、麦饼、馒头干松等等。最吸引外地人的小吃之一是浇头面,让我给你说说浇头面的由来吧!据说以前在艰苦的年月里,但凡家里来了客人亲戚,主人家都会用一碗浇头面待之,以显示主人的热情好客。逢年过节,女婿上门,也会煮上一碗分量十足的浇头面。浇头面,顾名思义是浇上菜的面,它精彩之处就在于上面的浇头。把鸡蛋、笋丝、黄花菜、腊肉丝、豆腐干、油泡等炒在一起,加入水,焖煮片刻后起锅,带有汤汁地盛出一大碗来,即为浇头。接着开始单独煮面,至于面的各类,可以根据个人的喜好来定,米面、面条、切面自由选择。最后的工序就是在晶亮纯净的面上厚厚地铺上一层浇头。浇头的汁缓缓与面汤融合,看起来就很诱人,尝起来味道也很鲜美。我最爱吃的小吃是烧饼,它从外表看起来就感觉特好吃。一口咬下去,里面的香气直往鼻子里钻,好诱人啊!烧饼的种类有很多,有葱饼、梅干菜饼、萝卜丝饼、还有甜的烧饼,种类多多,味道鲜美!仙居小吃果真是名不虚传啊!
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