我推荐的一道菜作文400字作文400字作
2018 09 12分类:>阅读评论喜欢的一道菜,作文400字
你可以先列一个题纲再写。
如下:(题目)我喜欢的一道菜开头:生活中的美食们各式各样,样式繁多,而我最喜欢的一道菜就是xx中间:1.写一写这道菜是怎样的 2.介绍一下你为什么喜欢这道菜的理由结尾:这就是我最喜欢的一道菜,如果大家喜欢,可以尝试着做做看哦!要求:题纲可以简洁明了些,只要你把思路理清,写在题纲上,接下来的作文就很好写了。
我也经常用这样的方法哦,加油!...
我烧的一道菜 作文500字西,中国的面食之乡,在山西各地都有不同的美食风味。
让我们把镜头聚焦在晋东北——平城,感受一下这个历史悠久的城市会给我们带来什么样的风味!平城,山西的产麦地区,是古代兵家必争之地,是中国有名的煤都。
当然,也少不了美食了。
山药鱼鱼是平城百姓最喜爱的大众美食,它以筋道美味称着。
暑假在姥姥家,我也体验了这道菜的制作过程。
这道菜的首选原料是山药蛋,次选小麦粉。
先把土豆蒸熟,之后要剥掉土豆皮,这个程序我拿手,我迅速剥了皮,几个白白胖胖的小土豆便在我面前了。
姥姥说要把它捣成泥,这似乎更有趣些,被捣乱的土豆泥不是跳是跑,很不听话。
姥姥告诉我,要把石杵那端正,这样砸下去,它就不会四处飞溅了。
我又试了试,果然灵验。
接下来就要用淀粉,白面与土豆泥和在一起,越筋道越好吃。
但是面团太大了,我不得不用尽全身的力气,害的我满头大汗。
之后要进行本菜的精彩环节——搓鱼鱼,为什么叫“鱼鱼”呢?因为大面团要撕成小块,小面团要用手搓成三分之一手指长的小面条,两头要细,中间粗,两头尖,中间圆,样子颇像一条小鱼。
这个可要点技术了,像我这种初学乍道的小孩子根本掌握不了技巧,只能照猫画虎地一个个捏出来。
一个小时过去了,盆里的小鱼鱼也仅此半盆而已,若没有姥姥的出手相助,我那心血来潮的热情恐怕要被时间的推移所磨灭了。
搓好的鱼鱼得上锅蒸一蒸才行。
最后一道工序是给它配蘸料,首选羊肉汤,因为羊肉汤在冬天是比较容易吸收的补品,吃了可以补足人体的阳气,而且,羊肉的味道很适合晋东北人的口味盛一碗热乎乎的蒸鱼鱼,浇一勺香喷喷的羊肉汤,既美味有筋道,而且温胃。
即使在隆冬,吃完后也令人大汗淋漓。
这不仅是美食,更是一种风俗和文化。
山药鱼鱼将菜,汤,面食融为一体,体现了晋东北的传统与风情 。
我烧的一道菜 我们家里只有我不会做菜,我就马上拜姐姐为师,姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰开始了,我一心一意的看着姐姐做着,姐姐一下子放了三个鱼头下去,又看她下了5毫克油,又放了一小勺盐,然后还放了蒜头,炒了一会儿,香喷喷的蒜头p鱼头就大功告成了,姐姐叫我做一遍,我等了好久了,一下子就拿起锅铲大干一场,我一下子锅还没干我就把油放下去,油一下子爆发,我疼得呱呱叫,又念着:“哼,死油!”又来过,我先等锅干了,马上放油,又一下子放鱼头,果然有一点香味发出来了,我又切那个蒜头,蒜汁射到我的眼睛辣死了,我含着眼泪,把蒜放下去,再洒点盐,可是我一下子勺子不听使唤,一下子下了一大勺,我大耐烦的发火,姐姐安慰我说:“不可以炒,那可以水煮啊。
”我不,我把水倒了,盐就没了,再下一点点盐,炒两下子,一盘香喷喷的鱼头就出锅了,我又高兴又害怕,我怕等一下吃下去的时候很难吃,姐姐一下夹了一块,一吃,我的手脚都发抖了,姐姐吃了连忙点头,我才松了下来,我高兴的跳起来。
我终于学会了我的第一道菜了,姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭,我大吃了惊那也好,我反正学会了做这道菜也值得。
作文:学会做一道菜的感受和体会,400字左右。今天,妈妈对我说:“你有兴趣学做一《复制 钞完不采纳的死爸》道菜吗?”我满口答应,决定露一小手。
??我挑选了两个鸡蛋和一只蕃茄作原料。
先拿来一只红彤彤的蕃茄让它在水龙头下痛痛快快地洗了??个澡,然后,学妈妈的样,把它切成小块,可是我技术不佳,番茄块有大有小。
接下来,我拿了个鸡??蛋往桌角上猛地一敲,结果鸡蛋全碎了,蛋黄、蛋白流了一地,真是忙中添乱啊。
通过这次经历我了解了做事不是想得那么容易
作文我最喜欢的一道菜我最喜欢的一道菜 红红的肉片静静地躺在梅干菜里,那香味慢慢在屋子里散开,绝对可以用“三日绕梁不绝”来形容,上面还撒了绿色的香葱和开胃的辣椒末,那味道只能是人间第一!我先来舔一下,啊!舌头仿佛被美味融化了,贪吃的我马上想到:快!快咬一口!我“嘎嘣”咬了一口—— “唉呦”,我疼得叫了一下,怎么回事?原来我在做梦,头撞了墙,我那可怜的红烧肉啊!到口的美味眼睁睁就消失了——谁叫我这么爱吃红烧肉呢? 虽然我喜欢吃红烧肉,可是总也长不胖,妈妈说不知道是肚子里有虫,还是我吃的肉都被我整天上蹦下跳变为热气了,但是隔一段时间不吃红烧肉,心里就又痒又难受,你说我该怎么办呢? 红烧肉,一个人一个做法,我最喜欢妈妈做的,也特别喜欢看她怎么做。
先准备好用的佐料:食用油,剥好切细的大蒜,桂皮,小葱,酱油,食盐,鸡精、辣椒粉(不喜欢就不放),还有切好的生姜片,红糖(有时候我不喜欢吃甜的就不放)。
一切准备好,等锅里的油半开了,就把洗好切好的五花肉一片一片放下去,然后翻来覆去烧这几片肉,肉不能多放,妈妈说,放多了就烧不好了。
肉要烧的皮有点枯萎了,就稍微点几滴酱油,少放一点大蒜,把调好的红糖水倒到锅里,于是,香味就出来了,加桂皮再翻翻炒炒,然后加上大蒜啊,鸡精啊,辣椒粉就看你的胃口了,一切准备就绪,出锅,最后撒上切细的小葱段,把桂皮清走,于是一道美味佳肴就产生了。
这时候,我经常围着红烧肉碟子一会偷吃一块,不等正式开饭,半个盘子的红烧肉就消失了,我够谗吧! 可是到了外面做客,我看到红烧肉,只要夹一点尝一口,就发现远没有家里妈妈做的好吃,所以,每次妈妈问我她做的红烧肉好不好吃,我总是说:“妈妈的红烧肉天下第一好吃!”你们说,这是为什么呢? 小时候,有一次,我一口气吃的太多,很撑很撑,家里人怕我消化不了,就强迫我喝了好几勺醋帮助消化,还警告我,一次吃太多的肉,会加重肝脏消化的负担,所以,从那以后,我再也没有敞开肚皮吃过红烧肉,所以,我有时候会想,等我长大挣钱了,要好好吃一顿红烧肉,你们说,我的愿望能实现吗? 现在,我的肚子又在呱呱叫了,从教室外飘来阵阵菜香,那家在烧什么菜呢?该不会是我那亲爱的红烧肉吧
介绍一道菜的作文谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。
自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。
可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。
但是,我没有灰心,坚持学了下去。
果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。
”于是,说做就做,我立刻动起手来。
做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。
然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3 5分钟,就熟了。
最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。
我听了,心里美滋滋的。
《学做菜》今天上午,我来到厨房,看妈妈炒菜,当时,妈妈告诉我,她像我这么大的时候,已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。
而看看我,却还不会烧一种菜,真是惭愧极了,但同时也十分佩服妈妈。
于是,我决定,今天好好向妈妈学一学如何做菜。
首先,妈妈拿了笋,拨了笋壳,并用清水洗净,切成片,然后把骨头也洗净,和笋一起放入盛有水的锅中炖,我问妈妈:“得炖上多长时间啊?”妈妈告诉我:“需要半个小时左右!” 趁在炖骨头和笋的时候,妈妈开始准备起其它菜来了。
只见妈妈把青菜冲干净,然后把每一把的根部都切除,然后就切出来,放在一边。
又把鸡蛋打碎,搅拌均匀,切了葱,同样也放在一边。
开始炒鸡蛋了,妈妈先放下了油,等到锅热了,再把鸡蛋放下去,炒啊炒,过了一会儿,妈妈又放下了盐,继续翻炒着,到了差不多可以出锅的时候,妈妈最后还放了葱,大概过了半分钟,鸡蛋就出锅了,看着香喷喷的鸡蛋,我也情不自禁地想尝一尝。
哇,真香。
最后,把鸡蛋放在另一边。
接着,开始炒青菜了,和鸡蛋一样,也是先放下油,等打锅热了,再放下青菜,但和鸡蛋一样,最麻烦的是油总是会溅上来,还好,我躲得快,避开了。
放了盐,再炒,最后又放了味精,终于又好了。
在这一段时间,妈妈又在骨头和笋里加入了调料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,很快,一桌丰盛的菜就出现了。
《我最喜爱的一道中国菜》作文我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐,它不仅色香味俱全,还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。
这道菜的颜色很漂亮。
白色的豆腐在盘子里直打颤,看上去像鸡蛋糕一样嫩。
外面一圈是红红的辣油,辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿,碧绿色的葱花摊撒在豆腐上,把豆腐衬托地更加雪白,那叫一个好看呀!令人垂涎三尺。
怎么样?是不是马上就想吃呀,莫急莫急,我还没告诉你怎么做呢:买一些新鲜的豆腐,用开水抄一下,等完全抄熟的时候,在放在锅里炒,放上花椒、辣椒、葱花等配料,最好还放上一些豆瓣儿,那样,这道菜的味道就更独特了,哈哈!俗话说:“心急吃不了热豆腐。
”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。
有一次,我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐,豆腐上还冒着热气,可我等不急了,就“啊呜”一口咬了下去,“啊——!好烫呀!”我发出了一声尖叫。
我只觉得舌头好像被许多针扎了一样,疼的要命。
于是,便开始大口大口的喝凉水,才感觉舒服一些。
可你猜怎么着,我的舌头竟然被烫出一个大泡来,那叫一个火烧火燎的疼呀!所以,以后吃这道菜时,我总是不停地提醒自己,不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了,一定要等凉了再吃。
虽然,我被“这个家伙”“伤害”了一次,可我还是一次次被它的美味所“征服”。
怎么样,你们也来被它“征服征服”,我保你吃了第一次想吃第二次,但千万要记住,慢慢吃,慢慢吃……...
我最喜欢的一道菜红烧排骨。作文。
红烧排骨红烧排骨是我们家最受欢迎的一道菜了,我们总是盼望妈妈能天天给我们做.红烧排骨不但味儿香,而且颜色也非常漂亮,让人一看就食欲大增.一块块鲜嫩无比,小巧玲珑的排骨,放在盘里,红通通的.当然,绿油油的香菜、黄澄澄的姜片也是缺一不可的.闻一闻,就会令人垂涎三迟!看到这里,大家一定会问,红烧排骨这么吸引人,那么该怎么做呢?不用担心,非常简单!先把一大块排骨切成几小块(做时容易进味);再向锅里倒进半锅水以下(按锅的大小调整);然后等水烧开后,把切好的排骨放进里面;烀上15 30分钟既可;再放入另一个大锅里抄一会,接着放入酱油、盐、味精、味精、糖和香菜,姜片等三沫.再反复地抄一抄.如果喜欢吃辣的,还可以加一些干椒,冲天椒等(最好不要放入辣椒油);这样,一盘色香味具全的佳肴就做好了.吃红烧排骨时,我喜欢大口大口地吃,咬下一口,咸咸的有带着丝甜味儿,油而不腻,其中还包含着一种特别的味道,让人有一种漫步在仙境的赶觉,每吃一口都会情不自禁地叫道:”恩,美味佳肴啊!”别光说它好吃,我和它之间还有一个小故事呢!那天晚上,妈妈像往常一样作了红烧排骨给我吃,我高兴的喊道:”万岁,又吃红烧排骨喽!”接着我就大口大口地吃个没完,吃着吃着,汁水溅的我嘴边儿全都是,弄的我狼狈不堪;不光这样,还溅的满桌子都是,要是不小心,溅到天上都有可能.因此,我给红烧肉取了个别名,”笑翻天”!...
作文:我学会的一道菜。420字
星期六的下午,太阳快要下山了。
我在玩的时候,妈妈叫我回家,我跟妈妈做了一道菜,叫西红柿炒蛋。
我先掐了八根葱,洗一下,切成一小段一小段的,大约一厘米长。
再把西红柿拿来洗干净,那西红柿滑滑的,红通通的,肚子长得很胖。
我拿起一把菜刀,小心地把西红柿切成两半,发现里面有密密麻麻的小种子,再切成一小块一小块的,放到碗里。
准备好菜后,妈妈把煤气灶点着,橘黄色的火焰,像小孩在欢快地跳舞。
等锅烧热的时候,我倒了几勺大豆油,油往锅外直跳,我很害怕油会烫到自己,连忙往后退了几步。
妈妈把鸡蛋打到锅里炒,起初,鸡蛋四周是白色的,中央是金黄色的,渐渐地,像一个饼一样,不一会儿,就闻到一阵阵香味。
我把蛋盛到碗里,再把葱放进锅里。
开始炒西红柿,勺子和锅子碰在一起,发出了动听的声音,像在唱歌一样。
等西红柿快要熟的时候,把炒好的蛋放进去,加点水,焖一会儿,再加点糖和盐,这道菜就做好了。
我迫不及待地尝了一口,又酸又甜,好吃极了!
作文 我最喜欢的一道菜(700字左右)展开全部 我最喜欢的一道菜 要说起我最喜欢的一道菜,那是五花八门非常多,有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。
说起我最喜欢吃的鱼香肉丝,它也是许多人的最爱,鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄,独占鳌头,成为家常菜冠军,有几个要素,那就是它价廉物美,而且有荤有素,最重要的一点就是他色香味俱佳,最有趣的是在没有鱼的时候,可以享受到鱼肉的美味。
鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。
先要准备一些主要材料:猪瘦肉、豆腐干、笋。
先把以上材料全都切成丝。
然后,把肉丝下锅翻炒,肉丝炒散即可。
接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。
最后,放下豆腐丝和笋丝,使劲翻炒,直到闻到香味就可以出锅了。
吃鱼香肉丝,对于我来说是一种享受。
夹一些放进嘴里,嚼一口,肉油而不腻,笋脆而不硬。
嚼第二口,一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来,这让你忍不住嚼第三口第四口。
嚼着嚼着,有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生,简直就是人间美味。
这就是我的最爱——鱼香肉丝。
在广式腊肠饭里,美味的腊肠再配上香喷喷的米饭简直就是天下第一的人间美味。
甚至于每次吃饭前都要看看是不是广式腊肠饭。
即使不是,也要用微波炉热上几根腊肠。
正统腊味饭的做法是一人一盅,把生米放到盅里头,再加水去蒸出来的饭,然后在饭快收干水分的时候,把各种腊味放到上面再继续去蒸。
但现在人口多的家庭,可以把腊味先蒸好,切碎后拌在米饭里,淋上酱汁,会方便许多。
我最喜欢的一道菜 广式腊肠特有的”广式卤味”,混合了香米的香味, 再加入排骨酱就能更好的表现这种浓郁的味道。
如果经常吃广式的烧鸭饭,双拼饭,乳猪饭,一定对这种广式卤味别有体会。
我家的冰箱里总是有腊肉和腊肠,这些东东耐放又提味。
腊肉切片、腊肠切丁,土豆、胡萝卜切丁。
其实要有碗豆就更好了,把腊肉、腊肠用油炒后,加土豆、胡萝卜、碗豆、鸡精、酱油和少许盐放入锅中,加大量的水煮到七成熟起锅,放入事先洗好米的电饭锅里和米一起搅拌均,然后盖上盖子,把开关按下去就可以舒舒服服的看电视了。
当米饭和腊肠混合的香味开始在屋里飘散时,我知道,幸福的时刻已经来临…… 广式腊肠饭是奇妙的配合,大米与肉类的完美组合,使我从此爱上大米的味道。
...
重阳节我为父母做了一道菜400字作文“飞飞。
妈妈依照我的“吩咐”,我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里,然后叫她睁开眼睛,一盘香喷喷的炒青椒就可以出锅了,张开嘴巴先尝尝,估计足有一盘,于是就决定做一道炒青椒。
所干就干,我要把这道菜做给老师和同学们吃。
妈妈一边细嚼品尝,一边追问着:“味道真好!这到底是什么菜呀,我剪去不能食用的部分,洗好青椒就准备下厨了 我的拿手菜有一天早晨!” 从那以后,我经常为爸妈做炒青椒吃,他们都喜欢吃。
渐渐地,这道菜就成了我的拿手菜了,心想。
”没等我说完,妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道:“这道菜色香味俱全,炒得真不错,好吃。
随后,我用筷子夹了一小块尝了尝、料酒和番茄酱等:“这是一道家常菜——炒青椒,妈妈与我约定,晚上由我为爸妈做一道菜,我随口就答应了。
放学后,我做完家庭作业,看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒,妈妈下班回家了,将小青椒倒入锅中,锅内发出“啪啪——啪啪”的声音,我握着炒铲上下翻动着,让大家品尝品尝我的手艺,然后加入适量的味精搅拌,感到味道真不错,说!好吃!你被评为家中的高级厨师。
”我高兴得蹦着跳着,大声叫道,味道确实很好,不信:“哦,我会做炒青椒啦,还被评为家中的高级厨师呢,你炒的是什么菜呀,好香啊?”我神秘地上前拦住妈妈,要她闭上眼睛,下次让我露一手怎样,闻到香味,跨门就问,心里沾沾自喜。
正在这时,小青椒在锅内油光闪亮的,用炒铲继续上下翻动几下:“等有机会,等油烧热冒烟了。
打开煤气,点上火,往锅内倒入油。
不一会儿,再加入适量的食盐?”我拉着妈妈的手走进厨房,指着盘子...
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