2004中国淮安·淮扬菜美食节举行图文

中广网9月27日南京消息（实习记者 邓睿）2004中国淮安·淮扬菜美食节近日在江苏省淮安市举行。 淮扬菜以“清淡见长，味和南北”的特点赢得海内外人士的青睐，曾在新中国开国大典宴会上扮演了主要角色，享有“共和国第一菜”的美誉。作为淮扬菜主要发祥地的淮安市近年来把创新推广淮扬菜和开发旅游资源、招商引资等结合起来，已成功举办了两届淮扬菜美食节。 第三届淮扬菜美食节为期两周，主体活动分为餐饮展示、文体活动、旅游观光、经贸招商和创建健康城市五大板块，可以说是美食、旅游和招商一个不少。本届美食节亮点层出不穷，举办了名厨名店名菜评选活动、万人品尝华夏美食活动、淮扬创新菜烹饪大赛等活动。美食节期间接待海内外宾客50万人次。今年还在北京、上海、南京三地举办“淮杨菜美食周”活动，推介淮扬菜名点，扩大影响。 本届美食节期间正逢诞生于淮安的《西游记》作者吴承恩先生诞辰500周年，淮安市开展了一系列纪念活动，特地邀请六小龄童等著名表演艺术家在美食节的文艺晚会上登台表演，还举办了《西游记》题材画展。美食节的招商引资工作也成绩斐然，节会期间总合同引资达到50多亿美元。