年夜饭上的一道菜作文400字三年级

年夜饭上的一道菜作文400字三年级 每到春节，在远方漂泊的游子都会回到家中过大年，家人团聚必不可少的就数有着“妈妈”味道的年夜饭。 我想：年夜饭上要是有一道我炒的菜，那就该有多好啊！想了又想，我决定自己动手做一道西红柿炒蛋。因为黄色代表收获，红色代表日子红红火火。 毕竟很少炒菜，我嘴上说不怕，可是心里还是忐忑不安。我先把整个西红柿放入锅里煮，这样西红柿的皮自动就剥落了，冷却后切成丁，再将葱洗净切成米粒那么大。然后再把两个鸡蛋打入碗里，用搅蛋器去搅拌，可是我怎么搅都拌不好，白是白，黄是黄，用力了怕撒出来，不用力又搅不匀。最后还是妈妈来帮了个忙，再放适量的盐和少量的水继续搅拌。 接下来要开始炒了，我在锅里放入植物油，老油，接着放入鸡蛋液，煎至两面金黄，用锅铲稍微捣碎，金黄的鸡蛋就出锅了。再放入植物油，老油，放入切好的西红柿丁，翻炒，加适量盐，加少许白糖让西红柿的口感甜一点，继续翻炒。接着我再把炒好的鸡蛋倒入锅里，和西红柿一起翻炒。最好撒上葱花，出锅了！ 看，黄红相间；闻，葱香扑鼻；吃，人间美味；啊哈！真美味！自己炒的真好吃，因为这是自己用劳动换来的呀！最后祝大家新的一年过得吉祥如意，红红火火，鸡年大吉！