一个家乡的风味小吃作文或素材300字350字400字450字500字550字600字800字1
我最喜欢的一种风味小吃 平罗县有许许多多的风味小吃，但是其中最著名的还是黄渠桥的爆炒羊羔肉，它也是我最爱吃的一种。 记得那是一个阳光明媚、鸟语花香的日子里，爸爸带着我去黄渠桥吃了著名的爆炒羊羔肉。没等端上来我就馋的垂涎三尺；端上来以后看着又香又辣的饭菜，叨一块往嘴里一送，感觉香中带辣，辣中带香。让人有一种又辣又想吃的感觉，别提有多带劲了。我听说这爆炒羊羔肉还有一个讲究，那就是做这种菜必须是刚生下来五公斤到十公斤重的小羊羔。羊羔太小，肉嫩无味；羊羔太大，肉老不嫩。烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。 黄渠桥因爆炒羊羔肉而声名远扬，爆炒羊羔肉因黄渠桥而誉满天下。创制黄渠桥羊羔肉的马少彰已经故去，手艺传给了儿子马忠民。从1996年到1998年，黄渠桥一条街几乎都是做羊羔肉生意的，店面有一百多家。大浪淘沙到现在只剩下三十多家了，以周家、马家经营年代较长的羊羔肉餐馆最为出名。 我也希望我们黄渠桥的羊羔肉能越做越好，让所有来平罗的人都不要忘记它。让人们记住在宁夏的平罗有这么好吃的一道菜。记住宁夏，记住平罗！我也希望所有来平罗走亲访友、出门旅游的朋友到了平罗千万不要错过到黄渠桥品尝羊羔肉的机会哦！ 宁夏石嘴山平罗 城关二小 六一班 张瑶 指导老师： 张俊琴点评： 小作者把自己置身其中，亲自品尝，目睹、听闻，写出了爆炒羊羔肉的材料、味道、制作方法以及简单的来历，宣传了家乡，字里行间流露了对羊羔肉的喜爱以及对家乡的热爱。文章开头直奔主题，行文用词准确，条理清楚，结尾意蕴深长，是一篇成功的习作。