炸薯条作文300字

篇三：炸薯条

昨天晚上我有些饿，正好黄忻知和妹妹都在，我决定炸一次薯条解馋。

说实话，我还没有炸过薯条，只是在网上看到别人炸薯条，决定试试。我揣摩了一下，选出一个小土豆，洗干净，去皮，切成条条。准确的说，我切得并不是条条，而是大小不均匀的小条，有的大有的小，就是找不出两个一样长短的土豆条。切好后的土豆条放到水里泡个一两分钟，打开电磁炉，让油先热热。等油冒得滚烫翻腾时，把土豆条倒进去，锅里就传来一阵噼里啪啦的响声。我用木铲把土豆条都翻过来翻过去，为的是不让土豆粘到一起。

我看差不多了，立即关掉火，把土豆条捞出来，在面粉里翻滚。再把土豆条倒进碗里，就差不多了。

做好土豆条再撒上盐，色香味美，让我垂涎三尺。我不管他三七二十一，大口的把土豆条吃完了，真香呀！

篇四：第一次炸薯条 周玉丹

终于盼到星期日了，在我的央求下，妈妈终于答应带我去快餐店里吃肯德基，当我吃着香喷喷的、金黄色的薯条时，心里想：我自己不也可以学着炸薯条吗？

回到家，我就跑进厨房，拿着奶奶昨天刚买的土豆，开始削皮了。削完后，我把土豆放在菜板上切成条，切完后，我把煤气的阀门打开，然后，把菜籽油倒入油锅中，等油热后，把土豆条放进锅中，开始炸薯条，我拿锅铲让薯条在油中翻滚，过了一会，我看薯条要好了，就放下锅铲，去拿调料，不料薯条却粘成了一个 大薯饼 。

我赶紧把薯条铲起来，奶奶看我这样，对我说： 要先把土豆条放在水里泡几分钟，等里面的淀粉跑掉后再炸，否则哪还有 条 呀！ 听了奶奶的话，我赶紧把剩下的土豆条泡在水中。过了一会，我把土豆条捞起来。再放一点菜籽油，就开始炸薯条了，我慢慢地拿锅铲让土豆条翻滚在油中。过了一会，我看薯条由淡黄变成金黄了，就关掉阀门，把薯条铲进盘子中。

把薯条端到桌子上，请爸爸、妈妈和奶奶尝一尝，不一会就吃光了。妈妈夸我说： 丹丹，炸的薯条跟快餐店里的没什么两样。 我听后，嘴里比吃了一百块巧克力还甜。

篇五：炸薯条 黄凌轩

在一个风和日丽的下午，我觉得特别无聊，就准备做一些有趣的事情，做什么呢？我突然闻到了薯条的味道。我自言自语地说： 对了，我就做美味的炸薯条吧。

我先准备好材料，我用削皮刀把土豆小心翼翼地给削进垃圾桶里，再把土豆放在桌板上，用刀把土豆切成细细长长的土豆根，也就是生的薯条。切好以后，我用塑料袋包好，放进冰箱里。

过了一会儿，我在把放在冰箱里的薯条拿出来，再把锅拿出来，放在煤气灶上。我把火打开，再在里面倒上油，等油热了，我把一半的薯条放在锅里，开始烧了。我拿起饭铲反复来回烧，加入一些盐后，我把锅盖盖上。过了一会儿，把锅盖打开后，一条条细薯条竟然黏在了一起，变成了一个薯条饼，还真是搞笑。

这次失败了，我准备再做一次炸薯条，我拿出剩下的薯条，我拿出菜谱一看，原来还缺少一个步骤，应该先放入水中，浸泡一下，再拿出来，等薯条干了，在放入锅中炸。这样子，既好吃又不会黏在一起了，真是一举两得啊！

最后，我按照步骤又做了一遍，终于成功了。我吃着自己炸的薯条，心里甜滋滋的。

篇六：炸薯条

下午，妈妈问妮妮，晚上想吃啥？ 炸薯条！

于是，爸爸开始准备炸薯条。之前爸爸给妮妮炸过，很是麻烦。要切、要煮土豆条，然后晾干，冷冻数小时，最后捞出来炸。最后炸出来的薯条也不脆，好在妮妮不挑剔，吃的还很高兴。

可是，这次妮妮等不及了。爸爸只好省略了冷冻的步骤，但是增加了牛奶泡的步骤。先把土豆条切好，放进牛奶里泡着。然后把牛奶土豆放进微波炉煮了10分钟，土豆条半熟了。

接下来，继续泡土豆条大概一个小时。捞出来，擦干，低温油炸，然后高温油炸。炸好了，捞出来，洒上盐，软趴趴的拿去给妮妮吃。有点失败。

妮妮很高兴，蘸着番茄酱就开始吃了。妈妈凑过来尝了一根，不太满意；受妈妈影响，妮妮也开始抱怨薯条软趴趴了。

爸爸于是改良了工艺，从牛奶中捞出来薯条以后，又给薯条裹上一层淀粉，再炸。这回薯条炸的像那么回事儿了，又脆又香了。有了成功的经验，连续又炸了几锅，爸爸妈妈和小妮妮一起，把薯条吃了个饱。

篇七：炸薯条

真香啊！ 爸爸边说边走进厨房。 哦，是乖女儿，是你在炸薯条么？ 他问。

我挑起一个薯条对爸说： 爸，先尝尝，提提意见。 爸张大了嘴，眯着眼，怕烫似的小心吃着，说： 怎么这么香呢？快赶上你妈的手艺了。 我说： 是我在妈妈炸薯条的时候偷学到的哦。

要炸好薯条首先是买好薯仔，买好薯仔有技巧，要买些外表端正、新鲜的。刮开外皮，如果里面呈米黄色，这样的薯仔吃起来有些粉，非常可口。

然后就把薯仔的外皮用削刀削掉，用清水洗净，把薯仔切成一条条，切的时候粗细要大约一样，不能有粗有细。

第三部是最重要的一部分，就是炸薯条了。先将油倒进锅里，待油煮热后，小心地把薯条倒进锅里，顿时 吵 地一声，要开始炸了，如果想脆一点，油就适量地去加热，炸的时候要有耐心，要不时用筷子搅一下，这样就可以防止炸焦，等薯条炸成金黄色后，就可以上碟了。

上碟之前，先把薯条的油尽量沥干，放上碟，再在薯条上加点细盐，把盐撒均匀。用另外一个小碟子装些茄汁，用来调味。这样，一碟香喷喷的薯条就做成了。

我一边品尝着自己亲手炸的薯条，一边想，我炸的薯条真的可以和妈妈炸的薯条媲美啦！

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