我最喜欢的风味小吃

俗话说得好： 民以食为天。 中国的饮食是极为丰富的，各地都有独特的小吃。天津人俗谚说： 到天津不尝一尝 狗不理 包子，等于没来过天津。 所以天津 狗不理 包子就成了你到天津必须品尝的佳肴之一。

很幸运来到了天津，并品尝了天津传统的风味小吃 狗不理包子。

狗不理包子是用较好的猪肉，加姜，酱油，排骨汤，香油，味精等拌馅，包上外皮后蒸制而成。

过了一会时间，服务员阿姨端来了刚出锅的 狗不理 包子。刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞秋菊。 狗不理 的做工更是细致，特别是包子褶花匀称，每个包子都是15个褶。 狗不理 包子不仅样子好看，而且闻起来还非常香，让人口水直流三千尺。我立刻拿了一个，咬上一口,油水汪汪,口味醇香，鲜嫩适口，肥而不腻，吃在嘴里回味无穷。

吃着这香喷喷的 狗不理 包子，让我不禁想到了这包子的由来。

传说在清朝，一对夫妻有了一个孩子，父亲希望这个孩子能很忠诚，便起了个叫狗子，狗子长大后，学了一门手艺，包包子，狗子学包包子学得很快，手艺突飞猛进，三年后，终于自立门户了，狗子为人诚实，从不掺假，包子也深受大家的喜爱，来吃的人越来越多，狗子越来越忙，连来吃包子的人都顾不上了！大家就老喊： 狗子忙起来连人都不理了，真是个狗不理！ 这名字就这么传下来了。 朋友，如果你来天津旅游，可别忘了来尝一尝狗不理包子。

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