主题：推广分餐制的难点和痛点
作文题目
【2020高三广东二模作文题】
阅读下面的材料，根据要求写作。（60分）
围桌共食是我国的传统饮食习惯。家人共餐或亲友聚会，许多人习惯用相互夹菜来表达情感。但2020年春天，广东、北京等多地卫生部门发出倡议，推广使用公筷公勺、分餐进食。
为此，小武爸妈决定开始在家里实行分餐制，家人就餐，必须用公勺公筷从公盘里取食物。但爷爷奶奶对此颇有微词，认为家人、亲朋之间，分餐而食不仅生分，也让人有被嫌弃的感觉。
对此，居家正在进行高考备考的小武，陷入了沉思……
请你以小武的身份，选择某一类长辈，就“公共生活与卫生安全”的问题，谈谈你的思考和认识。要求：自拟标题，自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于800字。
命题背景
我国的新冠肺炎疫情虽已得到控制，但防控工作不能懈怠。而且抗疫肯定的是，人们与疫情的斗争将是长期的。有关“公共卫生”的话题，随着疫情蔓延，成为人们关注的热点。
近日，由中央倡导，人民日报和新华社等央媒宣传推广，全国各地先后发起了“使用公筷 文明用餐 健康生活”的倡议，倡导使用公筷公勺，培养文明健康用餐好习惯，提高公共卫生水平，用“小公筷”带动“大文明”，用分餐制预防病毒传播。而在餐饮行业，一场新的“餐桌革命”也正在兴起。全国多地纷纷发布行动公约、出台举措，推广以分餐进食、公筷公勺为标志的餐桌文明。
相对于人们普遍认同的公共场所卫生安全规则，一家之内的就餐难免有新旧观念的分歧与碰撞，所以，2020广东二模的这道作文题，既切应了当前的社会热点，也提供了可供考生思考辨析的空间。命题角度新颖，任务驱动明显，是一道挺好的作文题。
审题分析
材料由两个主要部分构成：
第一部分，为背景情境叙述。先引出我国“围桌共食”的传统以及最近卫生部门使用公筷公勺的倡议，再设置情境：小武的爸妈决定在家里实行分餐制，爷爷奶奶却颇有微词，而小武陷入沉思。
第二部分，是写作任务要求。明确设置了身份与对象：以“小武”的身份，以“某一类长辈”为对象。也提供了写作话题：公共生活与卫生安全的问题。“某一类长辈”可以是父母辈，也可以是爷奶辈，准确来说，是“某一类”而不是“某一个”。
材料以小见大，透过家庭成员对分餐制、使用公筷的意见分歧，折射出传统思想观念与现代文明风尚之间的冲突，深入一点是探讨疫情对新型社交规范与人际安全距离的影响。在一家之内，小武的父母是新的文明就餐方式的拥护者和倡导者，爷爷奶奶是代表传统就餐方式的反对者，而小武应定位为理性的观察者和思考者。
本作文题的写作指令很明确，考生要特别注意。写作身份是高三学生小武；写作对象是“某一类长辈”，这里指爸爸妈妈们或爷爷奶奶们，；写作议题是“公共生活与卫生安全”问题。
行文时，可以需要重点思考几个问题：
第一，分餐制是在什么特殊背景下提出来的？为何要倡导和推行分餐制？
第二，小武的父母为什么要决定实行分餐制？有什么意义？其实质是什么？
第三，爷爷奶奶为什么会反对？表层原因和深层原因是什么？
第四，你认同哪一类长辈的观点，理由是什么？
第五，你不认同某一类长辈的观点，你如何说服他们？有没有其它更好的建议？
从文体来看，题目未做具体要求，写成议论文更佳，写成记叙文也未尝不可。可以写成一般的建言与规劝式文章，也可以写成书信体，相对而言，书信体使得身份和对象都已然明细，不失为明智之举。
此外，小武作为晚辈，面对长辈尤其是爷爷奶奶，应注意表达语气与方式方法，理性思考，得体表达。爸爸提出这样的建议，是否应该更充分考虑爷爷奶奶的感受？爷爷奶奶未能很快适应新型就餐方式，而“有微词”，是否情有可原？不宜过分指摘、苛责。
标题示例
《文明用餐，避免“吃祸”》
《就餐方式，与时俱进》
《推广分餐制的难点和痛点》
《一双公筷树新风》
《小筷子里的大文明》
《文明用餐，是抗疫的好举措》
《分餐制，既是文明，也为安全》
《坚持战“疫”，“筷”意温情》
《分餐，不分亲情》
《“分餐制”吃出文明新“食”尚》
《“分餐制”，舌尖上的新风尚》
《“分餐制”，吃得更安全》
《民以食为天，食以安为先》
《请支持分餐制的常态化》
《在分餐制中感受文明新风》
《公共生活中的”筷”餐文明》
《分餐有些难，请一定支持》
《分餐不分情，公筷显文明》
《小小的改变，让生活更健康》
教师下水
分餐制“分”不掉亲情
——小武给爷爷奶奶们的信
作者：语文教师 孟道君
爷爷奶奶：
你们好！
我和爷爷奶奶虽分属两代人，但我相信，情之相通，天下皆然。今天，我想借这封信，对你们说出我的一些心里话，这也大概是很多晚辈们想要说的共同的心里话。
我门都知道，2020年的春天这场疫情，阻隔了人们的交往，但阻隔不了彼此的情意。而这次爸妈倡导的分餐制，也同样分不了家人的亲情。是的，至亲之间的血脉相连，是任何疾病、灾祸都无法改变的。而后辈们对爷爷奶奶的爱，正如爷爷奶奶对我们的情，都不会因此冷却半分。
爷爷奶奶，我还知道，最近，二位对爸爸妈妈提倡的家庭分餐制有一些不解。我非常理解你们的心情。作为中国人，蒙受着千年饮食文化的熏陶，尊奉中国特色的进餐方式。餐桌碗筷于我们而言，不仅是普通的用餐器物，还承载着几代人之间流动的亲情。推杯换盏中，我们增进了交流；举箸夹菜中，我们涵养了家风；围桌谈笑间，我们融洽了亲情。
可是，疫情阴霾并未完全消散，在国家卫生部门的提倡下，这次突然要你们分餐而食，使用公筷，作为老一辈，你们有不解，有委屈，都是很正常的。你们也许在担心，我们信守了几千年的文化传统、基本礼数，会被改变，原本流淌在家庭中的温情，会慢慢冷却。
爷爷奶奶们，你们请放心！滔滔江水不会因堤坝而停止流动，浓浓亲情也不会因分餐而分离。一张餐桌砌不下城墙，一双公筷挑不散亲情。我相信，温厚、智慧如你们，也终究会理解，会支持，这是顾大局，这是识大体，是特殊背景下的非常举措，你们也会理解爸爸妈妈响应国家号召、呵护家人健康的初心。民以食为天，食以安为先。只有卫生安全了，我们才能更好地享受父慈子孝、其乐融融的家庭温情。我敢保证，你们的担心不会成真，我们的亲情会有更好的维系方式。
不信，你们试着想一想，“禁鞭令”的推行，可曾让我们淡忘了除夕之夜围炉守岁的传统习俗？微信红包的流行，可曾让我们放弃了拜年团聚、礼尚往来的真心问候？
国泰民安，是每一个中华儿女的愿景；健康平安，是每一个家庭的希望。分餐而食，拿起公筷！请相信，所有这些淡不了关系，分不开亲情。因为我们的亲力践行，文明用餐，健康生活，会蔚然成风。
爷爷奶奶，永远爱你们！
此致
敬礼！
小武
2020年6月5日
时评素材
点击以下标题进入
《分餐制从健康方式走向社会时尚》
《张文宏的拷问：不分餐就是裸奔》
《人民日报：分的是餐，聚的是文化》
《我国约7亿人感染这种病菌！别忽视》
《把健康嵌入城市整体规划》
《经此一疫，“公共卫生”该加倍重视》
此次疫情防控人民战争倒逼出很多新观念、新做法，显著促进了公民文明举止的进步。从勤洗手讲卫生、公勺公筷分餐制到一米之间守文明，从景区景点预约旅游到婚丧嫁娶移风易俗，一系列生活好习惯、文明新风尚，在城乡大地上悄然兴起。细微之处见文明，长久之间成习惯，每一个人都要做公共卫生安全的践行者、守护者。
当前，疫情防控常态化，维护公共卫生安全的好习惯、新风尚更要常态化。按照行为科学的研究，一个人一天的行为，约95%都是习惯性的，习惯是长期养成的，而养成除了靠个人自觉，更要靠规章制度巩固。疫情期间，很多地方修改完善了市民文明行为公约，充实了讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式等内容；不少地方印发了餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范，对此要广泛宣传推广，加大社会监督力度。——新华社 王立彬
专家们还是想提醒广大市民，使用公筷公勺很有必要。它有两个“显而易见”的好处： 一是干净卫生、预防疾病。使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险，特别是降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。在疫情期间，避免混用餐具也能在一定程度上降低病毒传播的风险。 二是减少浪费、文明餐饮。使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的，大家可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。——人民日报
从饮食安全尤其是公共卫生安全的角度看，传统的聚餐需要随时代演变。社会应该大力倡导分餐制，让分餐制成为一种时尚、安全的饮食方式。无论在家庭，还是在酒店，都要推行分餐。一群人一起吃饭，大家都自觉使用公筷、公碗，既让自己放心，也让别人放心。吃多少，就往自己的碗里夹多少，也是集约简约的饮食方式。 聚餐下的分餐制，让聚和分相互兼容，既能保留传统的聚餐文化，又能个性化保障每个饮食者的健康。分餐制的推行，需要大众的意识觉醒，也需要提供餐饮者的良好设计。当人们在公共场合集体会餐的时候，餐饮行业应该给予消费者引导，并提供周到的分餐服务，让客人感受到分餐的实惠和便捷，分餐的理念将会深入人心，分餐制不令而行。——人民日报 作者：山东 赵侠
从城市治理看，需要把“健康”嵌入城市整体规划，将“健康”融入所有政策，把守卫人民群众生命安全和身体健康纳入城市治理各环节。疫情既是对公共卫生应急能力的一次考验，也暴露出公众在文明习惯和卫生防护方面的不足。不久前提交北京市人大常委会二审的《北京市文明行为促进条例（草案）》规定，“在公共场所咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，患有流行性感冒等传染性呼吸道疾病时佩戴口罩”“用餐实行分餐制、使用公筷公勺”。对拒不改正不文明行为或多次违反法规者，行政执法部门可以在法律、法规规定的行政处罚幅度范围内从重处罚。以制度建设为抓手，用法律为人民健康护航，起到为建设健康城市铺石奠基的重要作用。——人民日报评论 作者：施芳
（来源：湘语文）