早餐是吃 还是不吃 这篇文章的内容也许就是你要寻找的最佳答复

你觉得应该吃早餐吗？对于该不该吃早餐的问题，一直以来是争论不断，但主流的观点还是认为不仅要吃，而且早餐还要好好吃，早餐对正处于成长期的青少年是非常必要的，同时，对于高强度的体力劳动者的重要性也是毋庸置疑的，但是对于其他人群来说就未必了。

（1）说到消化与利用，就算是易于消化的水果蔬菜、五谷杂粮，其消化吸收的时间也要在3~6个小时，所以早餐食物中的营养要想被人体充分地利用，基本上也要等到中午了；

（2）事实上过去的很多古人就是吃两顿饭的，太阳一出来老百姓就要下地干活，等地里的庄稼侍弄好了，太阳也已经升的得老高了，加上天气的炎热回家吃饭，刚好是在上午的十点多，吃过饭午休一会儿，太阳也就没那么毒了，然后再接着去地里干活，直到太阳偏西再回家吃晚饭，人跟着太阳走，一天两顿饭，分量也十足。同时，每顿饭之间的间隔又在10个小时左右，所以脾胃是有时间可以将食物完全运化的；

（3）当我们吃早餐的时候，大脑会依赖葡萄糖进行工作，而当我们少吃或者不吃早餐的时候，大脑工作时对葡萄糖的利用只占1/3，此时的大脑会自动搜索体内的氨基、酮体等物质来作为能量，而这些物质的消耗会使脑电波更加的放松，思维也会变得更加敏捷；

（4）最重要的是人体的消化系统可以得到休息，脾胃也因此得到调和，这样一来，你的肝肾也就不用跟超量的垃圾毒素拼命的奋战，因此就可以让你的肝肾功能有时间得以修复。

以上部分是不吃或少吃早餐所带来的好处，但是不吃早餐对于青少年和体力劳动者也并非绝对，比如说：

（1）青少年和高强度的体力劳动者以及高强度的脑力劳动者，是一定要科学的进食早餐的；

（2）减肥的人如果控制不住，不吃早餐会让他们的午餐饭量大增，反而抓鸡不成，倒失了一把米，一顿饭吃进去两顿饭的量，得不偿失；

（3）午餐做不到好好吃的人，早餐就应当尽量吃好，让早餐的营养在中午可以充分地得到释放。

所以说，无论是吃早餐还是不吃早餐，都不是绝对的，可以采取一种折中的“节餐”办法，将早餐的饮食量减半，配合补充均衡营养的早餐或保健食品来替代，这样既避免了多吃给消化系统带来的诸多负担，又避免了完全不吃会给身体带来伤害的机体反应。

节食方案一定要控制三高类食物

说到“三高食物”均为水分含量少，不易吸收，同时又非常容易在体内堆积的肉类食物。肉类食物含有大量的饱和脂肪酸、蛋白质，这些物质的过量摄入会在身体内不易转化吸收，以至于大量堆积，比如鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蛋类、牛奶等都属于这类食物，这些食物在每餐中的比例不应超过15%，而现在大多数人的此类食物的摄入比例均超过50%，这些不易消化的食物均会加重身体的负担，那些不能被及时吸收，且又在肠道内堆积的废物很容易就会产生毒素，导致疾病的发生。

因为食肉动物的肠道与躯干的长度比是1:1，食草动物的肠道是躯干长度的7~8倍，而人的肠道长度是躯干的12倍，从肠道的长度上来分析，人也不能大量且肆无忌惮的食用肉类，勉强只能算是，可食少量肉类的杂食动物，若不听劝阻，吃了大量的肉食便会留在肠道内，不易排除，最终的结果就是容易形成结肠癌，所以这些不易转换吸收的食物应少吃为宜。

节食方案应多摄入富含水分的食物

如蔬菜、水果、芽苗等都含有大量的水分，能提供给人体丰富的水分和维生素等物质。地球表面有70%覆盖着水，而人的身体有80%都是水分组成的。但人体不能只靠喝很多的水来洗涤体内的系统，最好的方法是多吃天然富含水分的食物，每餐中的比例要占到70%，生活中有多少人能做到呢？我们的饮食应不断的帮助身体进行涤清的过程。因为三高食物会妨碍排泄器官的运作，而此类富含水分的食物则能帮助稀释排泄器官所堆积的废物及毒素，水果在早晨空腹吃可营养大脑，若早晨吃，其质量就好比是金苹果，中午吃则堪比银苹果，而晚饭后吃则相当于烂苹果。所以多吃新鲜的水果和蔬菜，或是生菜水果沙拉，或是鲜榨的新鲜蔬果汁，只会让你的生活方式往更好的健康质量靠拢。

最终总结

每餐只吃半饱，改变以往定量的饮食结构，可以等饿了再吃，这样也尽可能的让胃有充分休息排空的时间，同时，肠腔内也有一定的时间空隙，并且让食物的营养有被充分消化吸收的机会。以此减轻消化系统的负担。