今年的大闸蟹怎么了？宝应大闸蟹优质丰产 蟹农为啥不开心？

近日，在安宜镇渔场村，大闸蟹养殖户贾祥富在这里承包养殖了20多亩的蟹塘，记者看到贾祥富忙着照料爬到岸边的螃蟹，而不是大量出货销售。

今年我县大闸蟹的整体养殖行情用一个词来形容，那就是“优质丰收”，对于蟹农来说，一年的辛劳没有白付出。但还有一个词，让我县蟹农没有预料到，那就是“市场”。记者了解到，今年大闸蟹市场行情出现了多年未遇的萧条。市场价格一降再降，众多蟹农看着手中丰产的大闸蟹却怎么也高兴不起来。

今年的大闸蟹到底怎么了？

贾祥富告诉记者，蟹一脱水就没有用了，他每天忙着在塘口边捡爬出水面的螃蟹，保住产量。之所以没有卖螃蟹，就是因为今年市场环境不好。养殖大闸蟹，前期蟹苗、治药、投喂等成本每亩就花费近四五千元，现在销售螃蟹也挣不到钱。贾祥富还说：“以往，‘三母四公’能卖70-80元每斤，现在只有40-50元每斤。”现在与中秋节相比，价格低了近一半。

贾祥富说，大闸蟹质量、产量通过人工干预、技术支撑等都可以达到养殖理想状态，但是市场行情，谁也控制不了。“好在现在气温还没有太冷，都在等价格。我们正常卖蟹也多是在12月份。”贾祥富略有点担心地说。

在山阳镇水产养殖场，记者看到锦发水产养殖合作社里冷冷清清。合作社负责人张锦发告诉记者：“我昨天晚上打电话到黑龙江大庆，当地的螃蟹太多，供大于求。”这是他多年来从未遇见过的，现在他每天就是忙着向全国各地打电话，找销路。

面对丰产的大闸蟹、低迷的市场，蟹农、批发商都有些失望。

记者从县农业农村局了解到，我县大闸蟹的养殖面积有25万多亩，年养殖产量约25000吨。至目前，我县大闸蟹的出货量不到20%。县农业农村局生产科教科科长张日喜告诉记者，与往年相比，今年的产量要比去年增产接近10%。全国各地都在实施乡村振兴战略，稻田综合种养技术模式发热推广，造成了整个市场河蟹供大于求。

目前，我县周边许多地区的大闸蟹养殖户都在持蟹观望，等待市场回暖。

“我建议各养殖户引起高度重视，得价就卖，最好是把自己的本钱先卖回来。预计今年到春节前后，即使涨价也不会涨得太高。”张日喜说。

县农业农村局建议广大蟹农，下一步要进行合理布局，多养适销对路的螃蟹规格，不能片面地追求“价高个大”的养殖；要多运用机械化作业，减少人工成本；提高良种覆盖率，提升螃蟹品质；要在绿色可持续发展上做文章，特别要注意环保养殖。记者苗培欣赵锦东