秋风起 请欣赏历代画家笔下的螃蟹！

李白云：

“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台”。

看来螃蟹是诗仙非常满意的酒菜搭配了；

苏东坡有

“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”之感慨，

吃货诗人当然不能放过如此美食；

黄庭坚诗曰：

“风味极可人，此物真绝伦，”

“不比二螯风味好，那堪对酒把江山”

给予了螃蟹极高的赞誉；

还有陆游的那两句

“蟹肥暂擘馋涎坠，酒绿初倾老眼明。”

肥蟹加美酒，昏花老眼怕是都治好了。

持螯、赏菊、饮酒、吟诗，

是古代文人墨客金秋时节的一项雅事。

而不少画家将其绘之以画，倾之以情，

也为人们品味蟹之余平添了几分韵味。

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沈周，不仅精于画山水人物，

画蟹也有其独到之处。

他的《郭索图》（螃蟹又名郭索），

先用淡墨画蟹壳、蟹脚，

焦墨画爪尖和蟹壳凸凹，

浓墨渲染双螯，

稻草一根则用笔极点染，

活脱脱勾画出一只清水大闸蟹

横行于水草之间的情景，

将螃蟹狰狞而又可爱的形象，

描绘得淋漓尽致，别有一番意境。

沈周《郭索图》

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徐渭对蟹观察细腻，

笔下的螃蟹活灵活现、一墨千金。

他的《黄甲传胪图》，

以纵横奔放的水墨写意

将蟹画得栩栩如生，呼之欲出。

他的两首《题画蟹》诗写得明快传神：

“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。

若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。”

“谁将画蟹托题诗，正是秋深稻熟时。

饱却黄云归穴去，付君甲胄欲何为。”

真可谓诗中有画、画中有诗，

更添蟹之味美。

徐渭《黄甲传胪图》

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傅山不仅画山水墨竹了得，

画蟹也自有一番趣味。

《芦荡秋蟹图》中的一对螃蟹

嬉戏于芦苇荡中，

悠哉之余又气定神凝的生动形象十分讨喜。

傅山《芦荡秋蟹图》

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清书画家郎葆辰，

以水墨画蟹著称于世，人称“郎螃蟹”。

他喜欢在蟹画上题诗，

诗画交融，更添蟹画之意趣。

郎葆辰《蟹菊图》

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齐白石有“三绝”，分别是虾、蟹、鸡。

抗战胜利之夕，

为表抗战胜利的欣喜，

齐老曾作一幅《螃蟹图》，并题诗道：

“处处草泥多，行到何方好？

昨岁见君多，今年见君少。”

齐白石《螃蟹图》

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徐悲鸿喜欢螃蟹是出了名的。

他曾说过：

“鱼是我的命，螃蟹是我的冤家，

见了冤家不要命”。

徐悲鸿 画蟹

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爱蟹的古人，

自然在吃蟹的方法上也毫不含糊。

食蟹还分为“文吃”和“武吃”。

“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。

而在文人雅士看来，

“一口酒，一口蟹”这种“武吃”的食用之法，

无异于“猪八戒吃人参果”。

三五好友，

啖蟹之时温上一壶好酒，

佐着淡淡的桂花香，

叮叮当当地用起“蟹八件”，

才是地地道道的“文吃”。

或许正是“蟹”，

让这个菊香四溢，繁华清冷的秋，

生动而妙趣横生。