开个早点包子店几种流行的包子 你都吃过吗

早餐店是一个赚钱的好项目就是有点累，早餐店选址宜在大型住宅小区内或客流量大的交通要道。包子是多年来人们所喜爱的早餐美食，因为其市场需求量大，受到投资者的高度关注。眼下开个早餐店做什么东西好?当然是包子美食。开个早点包子店几种流行的包子，你都吃过吗？下面跟随食为先小编一起来了解一下：

一、灌汤包

灌汤包起源于江苏扬州，北宋时期就有了，当时称灌浆馒头或灌汤包子，著名产地扬州，肉馅与鲜汤同居一室，将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤位列第一位，肉馅次之，面皮次之，以汤多为主要特点，以小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口而著称，与小龙包系出同门。

食为先教做的灌汤包流程：

1、灌汤包的馅料核心配方（带秘制料核心配比+制作技术）；

2、灌汤包和面的关键步骤详解；

3、灌汤包馅料的制作；

4、灌汤包猪皮冻的制作；

5、灌汤包的包制方法及醒发时间；

6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间；

二、小笼包

大多数年轻人，在吐槽小笼包造型的同时，纷纷吃着热气腾腾的小笼包，有些朋友甚至还会拍个照片发朋友圈等，晒各自的小笼包跟小笼包造型对比，以此娱乐。但不管怎样，这件事情确实是让很多经营小笼包生意的商铺，生意火了一把。

三、包子馒头

包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。食为先包子馒头教学品种有有肉包，香菇鲜肉包，酸豆角肉包，酸菜包，包菜包，青菜包，萝卜丝包，粉丝包，韭菜豆腐包，豆沙包，芝麻白糖包，馒头，花卷。

四、河南水煎包

水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口，名扬四方。

五、油条麻圆

油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸的时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸的过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。

油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现，两条面块的外面，尺寸大概膨胀了一倍，而两条面块的里面，却膨胀了许多倍。

六、卡通包

卡通包子馒头是这两年新出来的一个包子馒头品种，主要??面对的人群是80后，90后和00后，年轻人对这种新鲜事物比较感兴趣。 蔬果包子馒头的特点是健康无毒，营养丰富， 现在人们的创新意识在不断的增强，给消费者带来更多不一样的产品，就连普通的包子馒头也新翻出了花样，被做成各式各样的卡通包子馒头，有着可爱的外表。

餐饮早餐行业，一直都是一个热门行业，投资不大，利润高，是很多人想去投资的选择，包子，是餐饮市场中受消费者欢迎的一类，不仅能给人们提供像馒头一样的饱腹感，更能给我们像馅饼一样的美味口感。因此不少对面食领域有投资兴趣的人……开个早点包子店几种流行的包子，你都吃过吗?食为先教做的包子品种多，还有：果蔬包、杂粮包、卡通包、油条麻圆、陕西肉夹馍、老潼关肉夹馍、东北饺子、德园包点、老面馒头、嵊州小笼包、南翔小笼包、营养粥等小吃，味道好，受欢迎。