烙饼想柔软多层 只需看完这篇文章 放72小时也不硬

哈喽大家好，欢迎来到槐花买饭君的厨房，很荣幸在这和您见面。俗话说美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁，不管爱自己还是爱他人，都要从胃开始，让胃感到充实，心也会觉得满满的呦，下面和我一起学习吧。烙饼想柔软多层，只需看完这篇文章，放72小时也不硬。

今年我们做千层油饼，这个饼的特点就是薄而且软，简单好操作，掌握以下这些步骤，保证您一次就能成功。土豆面粉300克，盐三克，调味增加劲性，用200毫升的热水和面，水温大概是60度左右，搅拌成面系中之后加入10毫升的食油。

揉成一个光滑的面团，然后再表面再涂抹一层食油，密封醒上40分钟，时间到了取出面团直接整理成长条，取出一个剂子揉圆按扁，擀成一张偏薄的饼皮。按扁抓住打长，从一端卷起，收口朝下，做好之后取出第一个做好的剂子，改成一张圆形的饼皮，高油温下锅，表面再刷一层油。

盖上盖子闷着冒热气，方面能看到饼是非常柔软的，一直烙至两面金黄的时候就可以出锅了。今天的分享到此就结束了，大家有什么想吃的或者想学的记得在下方评论。喜欢我的文章的记得点赞关注哦。拜拜。