过年 为乡愁找一个出口

◎语末

年是吃的季节，而最美的吃食就是那口家乡饭菜，吃上一口，整个人就都好了

离过年还有十几天的时候，队友就给婆婆打电话，简单一句告知什么时候回去后，就开始“报菜名”了：“油饼、麻花、撒子、花馍……都备点吧，吃不多，但都想吃……”

我不知道婆婆在那边的表情，但我听到了一串“好的好的……”

于是，忽然感慨，所谓过年，其实就是给游子们的乡愁找一个出口。就像我们家这位，过去这一年因为各种事情也就回了一次家，想念家人的同时，也十分想念家乡的美食。虽然这期间我回去给他带过来一些家乡味道，但终是安抚不了他重度想家的胃府，便一直盼着过年，盼着回家，吃上妈妈做的饭。

楼上的邻居跟队友是老乡，今年有事回不去，便在那天晚上敲开了我家的门，托队友给带包东西过来，而那包东西就是他老哥老嫂子给他的家乡特产，除了自家种的大枣、核桃外，就是自家做的柿饼和自家面粉做的挂面和馒头。他说哥嫂前些日子就给准备好了，够他吃好久。我们笑着答应，深深地体会到他那一颗被乡愁灌满的心，想着拿回来后，第一时间就给他拿去。

年是吃的季节，而最美的吃食就是那口家乡饭菜，吃上一口，整个人就都好了。

我离家不远，但也有淡淡的乡愁，总是在过年时节想念儿时过年在老家吃的那些食物。为解开自己这串乡愁，我在年前这几天就一直泡在厨房：蒸肉焖子、炸丸子、蒸年糕……我一边做，一边回忆着儿时的场景。奶奶、母亲，在厨房不停地准备，我则在旁边守候美味出锅，然后吃上第一口。那种场景是足足可以温暖一生的，外乡再昂贵的食物也是不能代替的。

今年我是独自一人做的焖子，之前都是看着母亲做，便总觉得自己也就会做了，然而，等真正自己上手才发现，并不是那样简单。因为红薯粉芡没有擀到最细，蒸出来便有些疙瘩。于是，又重新做，最后终于做成光滑切面。而当我切上一块放到口中，哦，那瞬间袭来的感觉就是回到了儿时。而在这样的乡愁慰藉中，已然是顾不得那些所谓的淀粉长胖等知识论道了，此时，唯有想念才是王道。

过年了，我的两个朋友从外地回来，我约她们吃饭，却都被拒绝了。我很没面子，觉得她们不讲情义，然而当我看了她们朋友圈的直播后才知道，她们“舍弃”友情，扑向了“乡愁”。其中一个去老街十字路口找上学时经常吃的那家油条铺子了，另一个骑了自己小时候骑过的大二八车驮着女儿去赶大集了，举着糖葫芦和糖人，吃得不亦乐乎。当然，晚上她们又都约了我，说要一起吃饭，但要求是去学校门口的面馆。

我同意了，还开玩笑说要送给她们每人一包老家的“土”，作为日后在他乡想家时的解药。她们笑，说土就不用了，带点儿时的故事来就行。我也笑了，想起那年回家，婆婆钻在厨房里，用多半天的时间给队友做了七种家乡美食，队友吃得意味深长。

是啊，就是那首《乡愁》：“多少年的追寻/多少次的叩问/乡愁是一碗水/乡愁是一杯酒/乡愁是一朵云/乡愁是一生情/……”感谢年，给积郁心头的乡愁找一个出口，让其找到家，让其释放，让温暖的人情味绵延流长……