如果有人问你江宁有什么好吃的 就把这篇文章甩给他......
不得不吃的美食
在江宁，有很多家喻户晓的美食 是每一个江宁人都必吃的 有的已经是经典老字号了 但江宁人对与它们的热情从未减少 反而是愈来愈浓厚
1
新东新老鹅馆
江宁的美食名气最响的
要算 “东山老鹅” 了
这道民间土菜曾经倾倒整个东山镇
也蔓延到南京城
鼎盛时饭店周边路上停满了车
老鹅香辣诱人
配菜土豆完全吸收了汤汁
炖得又烂又香
酥烂的鹅肉，香味扑鼻
入味的土豆，入口即化
另外 骨头汤 和 鹅翅膀 也是必点菜品
地址一： 东山镇金箔路298号(近金宝市场)
营业时间：11:30—13：30，16:30—20:30
地址三： 岔路口南方花园瑞阳居西门旁
2
肚包鸡
在江宁除了“东山老鹅”
就属 “肚包鸡” 最有名气了
是很多老江宁人聚餐的首选之地
特别是冬天
隔着几天就要去喝一碗热腾腾的鸡肉汤补补
清炖的草母鸡
肚子煮的软烂酥透
鸡肉饱满，汤鲜味美
吃完再往里头下锅巴和面条
别提多美味了
他们家的上菜速度很快
菜品都特别大份
必点的菜品推荐 铁板包菜粉丝、红烧鸡爪、红豆烙 等
地址一： 土山路141号(近江宁区人民大会堂)
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
地址二： 宏运大道4603号(国资集团对面，宁杭高速东山出口)
地址三： 岱山中路2号
人均：66元
3
胡大酸菜鱼
江宁性价比最高的酸菜鱼
是 “大口吃肉，大口喝酒” 的好去处
生意超级好，要提前去排队
到了饭点几乎是没有位子的
饭店位于环境清幽的湖滨路上
不远处就是百家湖广场
鱼片肉质鲜嫩，厚薄正好
没有太多的鱼刺，都是大刺
事先腌制了一下，很鲜嫩入味
辅材只有酸菜，不花哨
酸辣味道很过瘾
他家的鸭四件也很有特色，味道很赞
地址： 湖滨路湖滨公寓西区26栋101室
4
秀兰鸭血粉丝
在江宁，就没有人不知道秀兰鸭血粉丝的
那是承载了很多人青春回忆的地方
直到现在和同学们聊天
大家还念叨着要去吃上一碗
以前还没有全套这个说法
现在去必然要来 一碗全套+锅巴
这才是正确的吸粉方式
特有的卤料制成的汤头，口感非常的醇厚
足量的 鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗 等配料
再浇点辣油
别提多满足了
经常是连汤都喝个底朝天
不够了，可以 随时加汤
地址一： 金宝市场小吃街(金宝市场公交站台)
营业时间：周一至周日 07:00-18:00
地址： 天元东路义乌商品城华润苏果超市对面
地址： 双龙大道南方花园家和菜场对面
5
小丹阳羊肉面
对于市区的人来说位置太偏了
但是由于口味远近闻名
丝毫不影响城里人驱车前往的热情
因为梦姐就住小丹阳
每年冬天都有朋友发一张羊肉面的图片暗示我什么
丹阳羊肉面的主要特征有
制作讲究，辅助食料多
羊肉面必须用 生铁锅木炭炉加热
才会越吃越香
选料都是 本地养的山羊
羊肉比较香，肉质特别细腻
除了羊肉，里面还有 鱼丸、河虾、白菜、
豆腐果、鹌鹑蛋、蘑菇等十几种食材
一边吃这喷香的羊肉
一边huai着筋道的面条
简直让人欲罢不能
还有一些特色农家菜
都是自家种的，新鲜健康
地道的必点菜主要有
油渣青菜、臭豆腐煲、咸肉炒蒜苗 等
地址：江宁区横溪街道小丹阳镇（镇上的土菜馆基本都有，作为本地人，墙裂推荐桥头饭店那家，比较正宗，到了镇上，问句桥头饭店在哪，基本都知道）
价格：200元一锅
PS：2008年丹阳羊肉面加工制作技艺被江宁区人民政府列入第一批江宁区非物质文化遗产名录。（梦姐感到无比的骄傲与自豪）
市井美食
在江宁，大家更偏爱市井美食
市井食物的魅力来源于它的朴实无华
安稳踏实，可靠的分量
亲切的口味，随性的形式
用最无声的存在让人念念不忘
1
智广源拔丝蛋糕
这个地方很容易找
基本你去义乌看哪里排队准是 拔丝蛋糕 了
一个不大的小摊位
每天都拍着长长的队伍
可见其味道有多美味了
刚出锅的味道最佳
金灿灿的小小一个
入口香甜，很柔软，酥酥的
有一点 拔丝 的感觉
像是吃到肉松一般
地址： 义乌商品城满潭鸿洗浴休闲中心隔壁
价格：10元一份，满10送5
2
学长猪蹄
同样是义乌美食街上很火的摊位
老板是江苏大学毕业的
上学那会就自主创业了
虽然现在老板换人了
但是猪蹄还是那个猪蹄
当胶原蛋白遇上高温碳烤
表面的一层猪皮变得略微干脆
包裹着里面的油脂 一口下去
满满的胶原蛋白
肉皮软糯有弹性
一点也不油腻
隔着屏幕就要流口水了
地址：义乌商品城麦当劳旁边
人均：8元
3
国足臭豆腐
他们家豆腐表里不一
一点也不如名字诠释的那样
相反 吃着闻着都是香的
因此积攒了不少学生粉和老阿姨粉
表皮炸得酥脆的
配上 秘制的咸酱辣酱
焦嫩的表皮散发着豆香
小口咬下去，外酥里嫩
上面盖着一些泡菜等
据说是自家做的小菜
酸甜爽口，令人回味无穷|
臭豆腐分 小中大三个分量规格
可根据个人喜好选取不同酱料
地址：义乌商品城麦当劳后面9号货亭
人均：10元
4
盐城鸡蛋饼
在南京听说过各种鸡蛋饼
这种软软的 盐城鸡蛋饼 比较少
一般是加 火腿肠、海带和土豆丝
另外还有里脊和培根，可以任意搭配
再加上芝麻、香菜、葱和老板特制的蘸酱
好吃的不要不要的
裹馅均匀，内料可以从头吃到尾
蛋白的温润鲜明
和着微烫的热度
每一口都能体会到香热的蛋饼
夹杂着烘烤后芝麻的香味
冬天的街头来一个
不要太满足哦
地址： 义乌小商品城A区33号流动货车(邮政储蓄银行取款机隔壁)
价格：7元
5
久享吃黄金鸡柳
说到鸡柳最有名的就是文鼎广场的 久享吃黄金鸡柳 了
每次队伍排的都有 七八米
夏天等，冬天等，白天等，晚上等
我曾经一度怀疑他们是不是找了托
直到终于有次吃到
才否定了质疑
份量很足， 10块钱满满一大袋
对于我这种超大胃的人都吃不完
一定要趁热吃，口感更佳
脆酥的外皮，嫩滑的鸡柳
最好放一点辣，不要太辣
可以大口吃，也可以慢慢咀嚼
辣味散开，时不时张大嘴，吸口气
还有比这更爽的嘛
地址： 大学城文鼎广场水街12-111
6
香甜烤玉米
说到江宁美食还有一定要打卡的
就是文鼎的 香甜烤玉米 了
玉米一溜排就摆在烤架上，现烤现卖，
甜玉米6元 一根， 脆皮玉米8元
甜玉米就是放在烤架上直接烤的
扒了外衣，水分特别足
热气腾腾的咬上一口，特别的香甜
脆玉米表皮裹上一层面粉
皮很脆，玉米粒也嫩，还会爆汁
最喜欢点 蜂蜜口味的再加上点沙拉
简直不能再好吃了
地址： 格致路99号文鼎广场1层(体育馆对面)
营业时间：10:00-14:30 16:00-22:00
价格：10元
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