二十多年前的麦收场景 农民老前辈是怎样处理麦秸秆的?
过去讲求春种秋收,春天播种,秋天收获,幸福满满。每年六月份,那是金黄色的季节,金黄代表的是收获!那么二十多年前,农民老前辈们的麦收情景是怎样的呢,一起回忆下!
啥?收割机,没有的事,收割机是现代玩意,那个时候收割水稻小麦及蚕豆,唯一的收割利器就是镰刀。工欲善其事必先利其器,一把镰刀,但凡收割之前,农民老前辈都会把镰刀磨得贼亮,特别强调一下,那个时候的镰刀可不像现在的刀一样可供人在上面行走,那个时候的刀一般都是纯钢打就,久炼而成,刀光烁烁,不敢说吹毛断发销铁如泥,但绝对算是锋刀利刃,收割利器!
什么?样子太丑了!告诉你吧,七星宝刀也不过如此,要的不是外表的光艳,恰是需要内质的钢硬。
农民老前辈外出收割,早饭和午餐可不是什么八仙桌,山珍海味,鸡鸭牛肉羊脖子的,只见她们一屁股坐在麦杆上,抄起大清早准备好的包子,加点自腌的酸菜咸菜,以清水做汤稀里哗啦就完事了,你看他们吃的还是那般着迷和回味。
你是不知道那个时候的冰棍多少钱一只吧?告诉你,用清水酿制的冰棒一分钱一只,加了糯米做成的冰棒两分钱,能吃上糯米冰棒的小孩,其父母都是劳动能力很强的,请不要轻易招惹!
什么保姆啊?奶娘啊,听都没有听说过,家里的小孩也跟着父母一起下地干活,一个篮子一只小白兔或者是一只小猫就是她幼儿时代最好的伙伴了。有人会问被太阳晒了怎么办?在那个年代长大的孩子,哪一个的皮肤不是健康色?晒晒更健康,一家人都懂这个道理!
像这对大叔大婶,坐在驴车上,人和麦杆被小驴一起拉走,类似这样的麦收情形,那是他们太享福了,难怪笑的这么灿烂!那个年代的大多数农村,是没有这样的条件的,好多小麦都是种在不通车路的山地之中,全靠人挑马托,而且路途老远,来回得往返四五公里,天天练功,你说那个时候的人身体不好,能行么?
这名农民大伯也是头脑灵活的领先者之一,都用上黄牛石碾了,一般情况下很多农村都是用“连盖”脱粒的,何为连盖?
连盖就是用几根扎实的木棍,用一条线从两端绑起,就可用于鞭打菜萁或黄豆、稻、麦秸秆等农作物了,制作成本低,几乎为零,简单适用。
迎着风,把这些麦子高高扬起,让风吹起那些渣渣啰嗦和杂草,剩下的就是成麦,此种动作农村叫做扬麦子!
哪里有什么手机呀?笔记本电脑之类的高科技,这些小孩们忙累了,倒在草上就睡,若是能有本小人书或者是金庸大侠的武侠小说看的娃娃,都是高档次领先派的,这种文化享受在那个年代,对他们来说是极度奢侈的。
麦秸秆可是好东西哦,怎么舍得丢,农民老前辈们把麦秸秆挑回家,颜值高的可以粉糠。做饭时玉米面加上些猪草在后锅里煮熟,再加上麦糠,便是家养猪最好的佳肴。像这样饲养出来的猪,才是真正意义上的农家土猪,每逢过年宰杀之后,肉质鲜嫩不带注水,一碗清蒜炒肉香飘十里八村……
在以前的农村,只要有土地,辛勤的农民就能把人的粮食和牲口的粮食都完美的解决,物尽其用,民间智慧!而颜值差的麦秸秆,一把柴火放去柴火灶里,便可以做出香喷喷的饭菜来!