豫东地区的端午节习俗：伤力草煮蛋

【伤力草与端午节】

伤力草，在豫东地区，一年生草本，根生，茎光滑，叶类桃叶，无毛。对生，叶柄长4-7cm，叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，边缘具锯齿，两面无毛。花通常簇状。

伤力草

【起源】

民间在端午节用伤力草束悬挂门上，以驱除害虫、毒气，有的还编成各种小饰物，佩戴在身上，达到辟邪除秽和健身的目的。 不知从何时起，逢端午节，吃伤力草打鸡蛋成为豫东一带的习俗。每到端午前夕和端午当天，伤力草总会摆满集市，每家要买一把当做节日的礼物。在农村，不少家庭会在院落一角或闲地上种上几棵伤力草。每到农历五月初五一早，家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净，兑上几碗清水熬制，不一会，一股股清幽草香就扑面而来。

伤力草煮蛋

端起一碗伤力草汤，那亲切的感觉，温情的享受，会激发你无边的感想。在物质匮乏的年代，农村的劳力都因为吃了伤力草而在干活时增添了干劲和精神。在农业机械化程度不高的时候，端午节到来的时节，正是麦收正忙的时候。吃了伤力草，在收麦的季节里，人们就觉得特别地有劲。至少从心里觉得有了伤力草的保护，就不会再被累病了。伤力草，一种极其平凡的植物，竟然极大地鼓舞了在这一片土地上生活着的人们，曾经也将继续给他们无穷的精神力量。随着时代的变迁，社会的发展，人们再也不会为吃喝发愁了，尤其是在农村，农活大都是机械化的，但是，在端午节吃伤力草打鸡蛋，仍没有被人们忘却。

伤力草

【药用价值】

如有人因劳累过度，而至身体虚弱，则常常在端午节这天用伤力草疗伤，补虚强壮。方法是：在太阳出来之前，去伤力草七枝，熬煮5六分钟，捞出伤力草，再打几个荷包蛋，煮熟，连汤带鸡蛋，一起吃下。也可以带皮煮，八成熟时敲破壳煮。

伤力草煮水