公公的勤俭节约 让我哭笑不得

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。——朱柏庐《治家格言》

01 把臭肉当好肉炒菜

因为这两天下暴雨，涨洪水，所以在工作点，呆了两天才回家。

我提前给公公打了电话，说我们要回家吃晚饭。当我提前回到家中时，公公已经把饭做好，炖的鸭子肉飘出缕缕香气。

我忙着停车、卸包、脱高跟鞋、上楼换衣服。这一切做完下楼时，看见公公准备炒菜。

“炒什么菜呀？”我问公公。

但见公公从冰箱里拿出半碗肉。我没经过大脑直接问，肉还能吃吗？家里不是停电两天？

公公说炒笋子，这个肉还能用。因为虽然停电，但是一直没开冰箱门。我没吱声，忙着削梨子吃。感觉自己很多天没回家一样，馋得像个小猫。

看着公公把笋子炒肉端在饭桌上，新鲜的笋子让我口水都要流出来了。

晚上，老公和儿子回来。我们大家都在一起吃饭，我迫不及待地夹起笋子，递进嘴里，使劲一咬。

“呸！”我忙将嘴里食物吐在桌下的垃圾桶内。心里很想发吐，因为满嘴都是臭肉的味道。

“爸，这个肉不能吃了，臭了，把笋子都影响得难吃。”我说。公公没有吱声，他夹了一块笋子，慢慢地咀嚼下去。

“坏了就不要吃了，不然吃出毛病，就会因小失大，得不偿失。”我的话语公公没任何反应。菜依旧摆在桌子上，我坚决不向它伸筷子。

公公的勤俭节约很让我无奈。公公常说不当家不知柴米贵。这一切我都懂，但是臭了变质的东西，吃了真的容易生病。

02 剩菜汤炒菜

“爸，这青椒炒肉真好吃。”回家吃现成的我，从来对公公是表扬有加。

受了表扬的公公眉飞色舞地向我谈起，他炒青椒的事。

他说，昨天的苦瓜炒肉，油太多了。大家只把苦瓜吃了。肉和油汤倒了觉得可惜，今天炒青椒时便将剩的油汤混合一起炒。

吃得津津有味的我顿时觉得心里不痛快。仔细挑一挑菜才发现，里面果然有变了色的苦瓜。

我告诉公公，剩的油汤不要了，要也可以，节约也行，但是不要和新鲜的菜一起炒，把剩的油汤单独热来吃就好。

我公公是一个勤快节约的老人，每次他做饭都会把剩菜热了又热。这样剩菜的利用价值不高。因为多热一遍菜易馊。

还有，每次吃新鲜菜。上一顿的剩菜放在一边，如果这一顿没菜吃，那么剩菜也可以将就。而不是将剩菜与新鲜菜混合炒，大家顿顿都在吃剩菜。

吃剩菜对身体本来就不好，而这种剩了又剩的菜对身体更不好。

03 剩的开水加新鲜开水混合

年轻人上班很累，回家就想吃个现成的。家里的老人每天都把饭菜、开水、洗澡水烧好，等我们回家。

今天有事回家早了一点，看见公公正在掺开水。

我们家是洗脸的水和喝的开水，水瓶是分开放的。

因为口渴，我先倒了点开水来喝。这时我见公公来拿装开水的瓶子去锅里掺水。他并没有将瓶内剩的开水倒了，而是直接往里面掺新鲜的开水。

我告诉公公这样不行。他却说每个人的衣禄只有那么多，要节约。

我说这不是节约不节约的问题，陈开水可以用来洗脸洗脚，但是不要和新鲜开水混在一起。因为对人身体不好。

公公现在的行为，在慢慢的变好。因为我一发现这些不好的现象，就会给他指出来。

04 陈谷子舍不得卖，年年家人都吃陈米

记得我与老公谈恋爱时。每次到他们家，爱情是很甜蜜的，但是对于他们家的饭，我真是食不下咽。

虽然他家是平坝，粮食不愁。可他家的粮食就是没有我们家的好吃。难道是地域原因？我们家小丘陵种的稻米比平坝的好吃？

后来我跟老公反映这个问题。老公笑着很无奈地说，不是平坝的稻米难吃，而这一切的根源全部是他爸所为。

原来他爸经过那没粮食的苦难岁月。所以对粮食就特别的珍惜，他怕有一天粮食再陷入紧缺的时候，所以每年家里打了粮食，他都会囤起来不卖。

这样，一年存一年，年年都在吃陈旧的粮食，味道自然不好吃。

我常常想，老年人的这种勤俭节约的思想是对的。“常将有时思无时，莫把无时当有时。”——《增广贤文》

粮收万石，也要粗茶淡饭。我们年轻人要向老一辈学习勤俭节约，但凡事都有一个度，比如我公公的这种勤俭节约，就有点欠馁，要改一改。

老年人的生活习性，很多习惯都已定型，但是我们做小一辈的有信心、有耐心，陪他慢慢改变。

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