周末陪老公回老家聚餐 我特意下厨做一桌菜 婆婆乐得合不拢嘴!
自从结婚之后,边和老公一起留在了外地发展,加上平时工作比较繁重,我们也很少有时间回老家,只能偶尔给家里人打个电话,和他们汇报下现在的情况,随着最近天气越来越好,便陪着老公一起回老家看望公公婆婆,顺便和家里人一起聚餐吃个饭,为此我特意提前几天做了功课,回家亲自下厨做了一桌菜,大家看看觉得怎么样?
卤鸭掌,这道菜平时在家我经常做给老公吃,即使吃不完,还可以留着当成零食,平时看电视的时候吃非常合适,这些鸭掌也是我提前一天做好的,放在冰箱里冷藏,第二天放在保险盒里装好带过去,鸭掌软烂入味,用嘴轻轻一吸就脱骨了,即使婆婆牙齿不怎么好,也都可以吃。
红烧肉,这道菜是我的拿手菜,这些肉都是婆婆一大早从镇上猪肉铺里买的,是当地人自己养的本地猪肉,但是由于对婆婆家燃气灶的火候把握不熟,导致猪肉煮的太烂了,很多肥肉都化了,不过汤汁的味道特别美味,用来拌饭很适合。
煎带鱼,带鱼是婆婆最喜欢的一种鱼,因此回来之前特意从菜场买了一天大的,处理干净后切成小段,放入油锅中煎成金黄,然后倒入适量的汤汁焖一下就可以了,由于带鱼没什么鱼刺,婆婆吃起来也特别放心。
丝瓜蛋花汤,这些丝瓜是婆婆自己种的,我让老公特意去摘了一个,滚刀切成小段后,搭配上婆婆自家养的老母鸡生的蛋,做的丝瓜汤清淡可口,还带着一点点甘甜,老公一口气喝了两大碗。
菜心炒肉片,这些菜心也是婆婆自己种的,切成薄片后和肉丝一起煸炒,爽脆可口的菜心,搭配上嫩滑的肉片,每一口都很过瘾。
另外我还做了其他几道家常菜,满满的一大桌,上锅后家里人对我的厨艺赞不绝口,而婆婆看我做的这些菜都是她爱吃的,顿时乐开了花,直夸我孝顺。一家人就在这种融洽的氛围里吃了一顿饭。各位小伙伴,你们平时去公公婆婆家会主动下厨吗?