黄渤开了家“忘不了餐厅”五个服务员温暖又催泪
在我们国家,做综艺似乎是一件很简单的事。
放眼日韩,瞧瞧最近哪部综艺最火,剧本改一改,或者索性就不改了,毕竟钱要花在刀刃上嘛,多请几个流量明星才是头等大事。
当然,还要契合社会主义核心价值观,就像咱们写作文,最后来个总结升华,超过800字的格子,收工完事。
不过,很庆幸,有一群人,依旧在认真的做综艺。
有欢笑,有泪点,有深度,有温暖。
做个新时代的“四有”综艺,真的挺难。
《忘不了餐厅》
国人苦“做饭”久矣,前有《向往的生活》、《中餐厅》之流,且不论抄袭与否,成功是实实在在的。后有《亲爱的客栈》、《野生厨房》、《完美的餐厅》、《哈哈农夫》……
前仆后继,一言不合就劈柴做饭,畅谈人生理想,再搭配上一碗浓浓的勾兑鸡汤,这酸爽。
然而这部《忘不了餐厅》,却让我品到了不一样的滋味。
很久没有看过这么暖心的节目了。
放弃了《极限挑战》的黄渤,这次担任“忘不了餐厅”的店长,副店长宋祖儿,助理张元坤,米其林大厨王勇,以及厨师陈瑞豪、罗拉。
节目组挑选了五个服务员,他们是加起来超过300岁,患有不同程度认知障碍的老人。
什么是认知障碍?
是指记忆、语言、视空间、执行、计算和理解判断等方面的功能,一个或多个受损,最常见的就是我们常称“老年痴呆”的阿尔兹海默病。
在我们印象中的老年痴呆,是可怕的。混沌不清的脑袋,加上与年龄反差极大的言语行为,让我们内心会不由自主的产生抵触。
但是在《忘不了餐厅》中,给我们呈现出的却是另一番真实的景象。
蒲公英奶奶
今年79岁退休教授的胡公英,患有轻度阿尔兹海默病十年。但是她积极的参加各项社会活动,在老年大学义务教授英语,硬是为自己的病情创造了奇迹。
这是一位气质优雅的宝藏奶奶,绘画、弹钢琴,处处透露出上个世纪知识分子特有的优雅与浪漫。
小敏爷爷
爱吃红烧肉的李君沪,今年69岁,患有轻度认知障碍2年半。在开业前排练时,忘记了给客人买单,所以在正式营业后格外注意,时时刻刻盯着自己的客人。
这一段教科书级别的“防逃单”操作,成了第一期最好笑的点。
在成功买单之后,小敏爷爷终于长舒一口气坐下。终于完成任务之后的模样,让我们在爆笑之后,又感到一阵心疼。
这,就是真实的力量。
公主奶奶
患有阿尔兹海默症两年的退休妇产科医生孙丽君,今年65岁。这是一位典型的东北老太太,爱唠嗑,爱热闹,自来熟。
营业第一天就和顾客热闹的攀谈起来,甚至把上菜这回事忘记了。看到可爱的小姑娘,热情的教她跳东北秧歌。
然而在第二天,小姑娘和她妈妈登门告别,公主奶奶却怎么也想不起来昨天的事情。那个努力搜索记忆却无果的眼神,直击内心。真实情感的表现,相信足以让每个观众感到心酸。
大桥爷爷
今年81岁的李东桥是一名退伍军人,患有轻度认知障碍一年半。
大桥爷爷的正楷,就像他军人的气质一样刚正不阿。
珠珠奶奶
今年69岁的谭少珠,是一名退休餐厅服务员,患有认知障碍一年零八个月。
喜欢跳舞,喜欢社交,魔性的笑声,是朋友眼中的开心果。
是的,他们没有那么可怕,和楼下跳舞、遛弯的爷爷奶奶们没有什么区别,他们只是一群稍微有些记忆力不太好的老年人。
中国人自古就有讳疾忌医的习惯,我们总觉得得病了是一件难以启齿的事,是丢人的,但是在《忘不了餐厅》中没有呈现出同情的凄惨,反而是一视同仁,不逃避的乐观与积极,在欢乐中传递爱,用爱去传递温暖。
作为全国首档关注认知障碍的纪录观察类公益节目,我相信《忘不了餐厅》是没有剧本的,或者说设计的因素占了很小的部分,因为它把明星、素人、顾客之间的“真”,淋漓尽致的展现了出来。
有人或许会觉得它的节奏慢,但,这不就是生活吗?
即使这是一家可能会上错菜的餐厅,但却是我们需要的餐厅。