他33岁临危受命 凭一粒花生 将负债15万公司做到年营收265.34亿

来源：政商参阅微博

俗话说：民以食为天，那么在食用油方面，大家熟悉的是金龙鱼的创始人新加坡华裔郭鹤年老先生。

今天要讲的这位同样是靠食用油的界的大佬，他33岁临危受命，仅凭一粒花生。把一个员工只有六七人，负债15万元的小厂，做到了如今年销量150万吨，年营收265.34亿元的知名企业。

鲁花的崛起，拯救了一个产业。

而鲁花的崛起，靠了一个人：鲁花花生油的创始人孙孟全。

在本月福布斯发布第34期全球亿万富豪榜榜单中，全球共有2095位亿万富豪上榜，而孙孟全及家族2020年以11亿美元财富额位列第1851位。

保卫花生，引领农民致富

孙孟全是一个典型的山东汉子，低调内敛，吃了亏不声张，获得成功也不多言语，他像把自己深埋在泥土地里，一门心思把花生油的事业做好。正因为如此，很多消费者熟悉鲁花花生油，但并不知道孙孟全，更不知道孙孟全对中国花生产业的贡献。

孙孟全出生于1950年，为了生活，早些年曾到东北扛过木头。

在上世纪80年代，山东依靠地理优势成为大自然的宠儿，每年都能生产出丰富的物资。然而好景不长，物资站的产品逐渐开始滞销，一时间领导着急、工人辞职笼罩了整个物资站。

这时孙孟全受命接管物资站，当时他只有33岁。在当时，物资站仅有六七人，平房四间，还欠了15万的债。

孙孟全接手后，做的第一件事就是砍掉五金、建材等项目，把精力放在农产品的加工贸易上，并在第一年就实现了扭亏为盈。

1986年，孙孟全创立了莱阳鲁花植物油厂并出任厂长，正式进军食用油市场。

在品控上，孙孟全小心翼翼，每次都挑最好的花生。别人要求破损率不超过3%，他一个坏的都不许有；别人要求含水量不超过9%，他严格控制在8%以内。

办厂之初，孙孟全把“为人民服务”的标语挂到厂房的最高处。

正所谓别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。

孙孟全的宏伟抱负并不被人理解，“不着调”、“不靠谱”的评价纷至沓来。

而孙孟全却毅然决然的说出：“要让中国人吃上鲁花的花生油。”

为了这个最好，孙孟全也没少做“傻事”。在食品行业，大家习惯将产品分成不同等级，按等级定价，而鲁花却坚持分类不分级，全部一个标准。孙孟全很“倔强”：鲁花只做最好的。

在当时那个年代，中国食用油市场一直被金龙鱼品牌的拥有者益海嘉里与央企中粮垄断，一个是资金实力强劲的外企，一个是背景深厚的央企。

这对于孙孟全来说，几乎是两座越不过去的大山。然而，孙孟全并不畏艰难，经过市场调研分析发现，金龙鱼主要是做调和油，于是，孙孟全另辟蹊径，不去做调和油，而是去做纯正的花生油。

5S独门绝技

尽管已经决定做花生油，孙孟全还是遇见了困难。

在当时的环境下，生产花生油主要由两种生产工艺。一种是传统的土法榨油，由于施工条件简陋，相对卫生较差，榨出的油黄曲霉毒素经常超标。

另一种就是化学浸出法，采用溶剂油，对原料进行浸泡，然后高温精炼。这种方法法榨出的油虽然无烟，成本低，也去除了黄曲霉毒素，但是会破坏营养成分，严重时可能致癌。本着绿色健康的想法，孙孟全决定放弃化学浸出的方式，开始研究纯物理压榨的工艺。

为了改善花生油的生产工艺，解决两种榨油方法中都存在的缺陷，孙孟全带领团队苦心钻研试验。

整整花了6年时间，到1992年，孙孟全的鲁花植物油厂终于出了成果，研发出了“5S纯物理压榨工艺”。

这套工艺具有五大技术优势，一是物理压榨技术；二是“生香、留香”技术；三是“无水化脱磷”技术；四是恒温储存保鲜技术；五是去除食用油中的黄曲霉素技术。

全程无化学添加剂，也不存在溶剂残留，既保住了花生的原香，又去除了磷脂和黄曲霉素。

5S压榨工艺一经推出，在业界引起了轰动，也让全世界的专家震惊。

因为它不仅能完美的去查黄曲霉素，还不会破坏花生油的营养。随后，国家对5S压榨工艺进行鉴定，并参照鲁花的工艺，重新修订了花生油国家标准。

并在2013年，鲁花的“5S纯物理压榨工艺”荣获“国家科学技术进步奖”。

一家原本名不经传的小厂，能自研工艺并改变行业标准，可以说一下子就让鲁花的花生油在业界打响了名声。

随着鲁花的花生油在业界名声鹊起，产品销量也是猛增。

特别是当鲁花成为第一家在CCTV做广告的食用油品牌时，一举把鲁花这个品牌推向了中国花生油第一品牌的宝座。

随着鲁花的快速发展，原料收购数量也不断增加，直接带动山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北、辽宁等地发展花生配套基地600万亩，内蒙古油葵配套种植基地150万亩。

鲁花每年收购花生原料130多万吨，油葵原料30万吨，为农民直接创造收入30多亿元，可带动600多万农民增收致富。

没有退路的种子保卫战

种子是农业领域中，科技含量最为富集的，是更高层次的高科技战。如果没有中国自主知识产权的优质品种，花生产业链的中国控制权就会易手。

大豆、玉米等农产品的失守，无不与种子的控制权易手密切关联。

拥有中国自主知识产权、并且有着全球竞争力的花生良种，成为孙孟全最大的心头事，他几乎着魔一样逢人就讲花生育种，并且试图以一家民营之力，促成中国花生的第六轮良种更新。

为了打好种子保卫战，发挥龙头企业的优势，鲁花集团于2009年成立了农业科技推广公司，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。2013年以来，鲁花农业科技公司联合山东省花生研究所参与研发成功了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种。

“我们的高油酸花生每亩产量是美国的两倍，如果我国成功推广高油酸品种，国外产品就算进入中国，也没有竞争力了。”孙孟全说，要想防止国外花生的冲击，我国有关部门应该尽快在全国推广高油酸花生，让它成为农民增收的好项目，成为精准扶贫的好项目。

如今鲁花集团拥有员工10000多人，下设26个生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业，在全国建立了近200个销售分公司，2000多家专营代理商。

根据鲁花集团公布的数据，鲁花集团产销食用油超150万吨，全年营收265.34亿元。孙孟全身价达到了75亿元，成为了名副其实的食用油行业大亨。

球体核心论与孙氏成功学

鲁花的企业文化都在球体核心论在这套体系里，孙孟全把人生成功分成三步走：

第一步：处理我们和自己的关系

爱心是鲁花的向心凝聚力，创新是鲁花的发展提升力。

人生要成功，一定要追求最高点，要树立正确的价值观和崇高的奋斗目标。孙孟全将这个过程归纳为一个正三角形，顶点代表追求人生最高点。

第二步：处理我们和别人的关系

孙孟全经常讲，有自己必须有别人，有别人才能有自己。

要求别人时，一定要把自己放在倒三角的低点，谦虚谨慎、尊重别人；要求自己时，一定要把自己放在正三角的高点，自信并充满激情。

第三步：处理我们和社会的关系

一个人要想成大事，就必须融入团队，形成球体，做成核心，整合社会资源。

团队的力量是无限的，当你融入了团队，你为人人服务，人人也为你服务时，你就能整合更多的资源，从英雄变成领袖。

在这一过程中，你的核心会演化成一个球体。在孙孟全看来，能力有多大，球体就有多大，辐射力就有多大。

球体核心论，归根结底，强调的是两个字——道德，核心是先爱、利他。

当年经营物资站，一年扭亏，两年大赚，大家都说这人有能力。孙孟全却说：这不是因为能力，首先是因为道德。谁不会为人民服务？谁不会抓好质量？但很多人会做，却不做，或者做得不够好。

孙孟全去做了，而且死心塌地地做好，于是他成功了。

基于这个逻辑，孙孟全提出了“先爱”思想。这后来成为鲁花文化的核心。走进鲁花的工厂和办公区，随处可见“利人为公”“先爱他人，以德取得”这样的标语。

德有多高，财有多厚。

做企业，只要有这两句话就够了。

尾声

如今，孙孟全已年近古稀，几年前鲁花就已经完成了新老交替，鲁花经营的重担已经落到了第二代孙东伟的肩上。

从小在鲁花长大的孙东伟坚持“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的理念，2015年一项举措震惊了业内：在“诚信做好油，公布配方比”新品发布仪式上，鲁花公布了三款调和油配方比，并郑重承诺今后鲁花品牌旗下所有调和油产品将全面公开配方比，始终把消费者的利益放在首位，做一个讲诚信、有担当、负责任的民族企业。

30多年来，从孙孟全到孙东伟，延续从来不给农户打白条的原则，把农民的致富当成自己的责任，所有花生全部是当天收购当天兑现。

“明道多德、行道有神”，相信厚道者路宽，鲁花发现道路必将更加通畅。

整理自：财经有料、天下财经周刊、华商韬略、烟台日报等