市直机关事业单位食堂多措并举 争做厉行节约好榜样
永州新闻网讯(记者 谢思佳 何芳)“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”最近,杜绝“舌尖上的浪费”成为一个全国性话题。近日,记者走访了我市多个机关单位食堂,发现半碗饭、报餐制、按人头采购食材……这样的节俭用餐的“好食尚”正在悄然成风。
在永州市公安局食堂,每个餐桌上都摆放“节约每一餐、快乐每一天”的温馨提示桌牌,“珍惜粮食、远离浪费,饮水要思源、吃饭要节俭,文明餐桌、俭以养德”等宣传标语也是到处可见。“我们向单位每个干部职工发放了“厉行节约、反对浪费”的倡议书,食堂打包的饭也分成两份,吃得多的拿大份,吃得少就拿小份。”市公安局机关服务中心主任倪应应告诉记者,市公安局建立了用餐人员评估制度,对每天用餐人数进行统计,预估出第二天的用餐人员,并根据预估人数进行原材料采购,同时要求厨师采用“少炒现炒”的方式,依照用餐情况少量多次出菜,减少因菜量过剩而产生的浪费。
“以前都是统一打饭,每个人都是一勺,很多时候都吃不了,现在自己盛饭,吃多少打多少。节约是传统美德,值得我们警醒反思,每个人都要从自身做起。”市公安局警务保障部刘炜基本每天都会在食堂吃饭,对于食堂现在的变化,她从心底感到高兴。
据了解,为切实将“厉行节约、反对浪费”工作落到实处,永州市城管局实行报餐制度,要求所有机关干部职工每日上午9点前在微信群登记报餐,做到合理备菜,杜绝浪费。同时要求干部职工自觉践行光盘行动,减少食物浪费。
在这场“将光盘进行到底”的行动中,市直各机关事业单位食堂走在前,为全社会形成节俭用餐之风做好榜样。“厉行节约,反对浪费”是我们每个人的责任和义务。节约,请从身边的小事做起,从节约每一粒粮食开始。
【来源:永州新闻网】
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