中秋节 月圆中秋 百家人一家亲

中秋节是我们的传统节日，每到节日来临之前，家家户户都会忙前忙后的准备月饼和菜等备用。我们这个大家庭也不例外，为明天的中秋节准备筹备一些月饼，迎接明天中秋节。

1.首先原材料的准备

白糖 15％ ， 粘米粉11％ ，糯米粉 13％ ，牛奶 55％ ， 小麦淀粉6％。这个是所用到的原材料总合的占比，根据自己需要的量用这个占比去准备原材料。

2.将准备好的所有原材料混合放入一个容器里和成一团，并且均匀搅拌，静止一会时间，让粉充分吸收水分。锅里放上水，待锅里的水沸腾后，将和好的饼皮面用容器架起来放锅里蒸熟，大概二十分钟就可以出锅了。用筷子把它拨开，加快散热，待它凉了，面上我们抹上一层油，用手使劲的将他揉开，揉的越久这个皮越有劲道，皮揉至光滑就可以了。

准备饼皮

3.准备月饼馅，根据自己的喜爱准备月饼馅，可以做绿豆馅的，豆沙的，蛋黄味的，还有各种水果味的等备用。

准备好做饼馅

4.将饼皮压开放入准备好的馅包好压合，然后放进月饼磨具里面用力按压，就成形了，放冰箱里味道会更可口哟！水晶月饼就这样完成啦。

月饼的合成

绿豆馅的月饼

绿豆馅月饼

蛋黄月饼、绿豆月饼、混合月饼