别再送花了！教师节礼物还是这2种最实用 润喉润肺最适合秋天

教师节就要到了，很多朋友都在计划着去探望和问候老师，同时，也有很多朋友在为不知道送什么礼物而发愁。给老师的礼物，最常见的就是一束花了。花虽然美，但是除了有装饰的功能以外，并没有什么实质性的用途。老师平时上课十分费嗓子，送的礼物能从他们的需求考虑是最好的。

by 古人食

既然要送老师礼物，不如送一些实用的东西吧。今天就给大家介绍川贝枇杷膏和冰糖雪梨润喉糖的做法。将这两种自制小食作为给老师的礼物，不仅能润喉养肺，解决老师日常的嗓子干的问题，还包含了自己满满的心意哦。赶紧学起来，自己在家备着一些，也是缓解秋燥的好帮手呢！

一、川贝枇杷膏（by 快乐的玉米）

食材清单

枇杷果 1500g，川贝母 20g，冰糖 130g，蜂蜜 100ml

烹饪步骤

1.枇杷去皮，去核，皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g的样子。

2.皮用纱布包好，等会放锅里一起熬制。如果嫌麻烦，就省略这一步。

3.果肉用料理机打成泥，不需要放水。

4.果泥放入砂锅内。

5.纱布包裹的皮一起放入，再放130g冰糖。

6.煮开后转小火，边熬边搅拌，防止糊锅。熬煮40分钟后取出纱布袋，此时已经有点稠了。

7.放入川贝粉继续熬制30分钟左右，直至质地变厚，变成刮刀划过有纹路不会马上消失的状态。

8.关火，稍稍冷却后加入100ml蜂蜜搅拌均匀，加了蜜后颜色比先前漂亮多了。

9.等到完全冷却后装入消毒过的瓶子内。早晚取一小勺，温水冲泡饮用。

小贴士：

1.熬制的时候一定要不停搅拌，以免糊锅。

2.装川贝膏的瓶子事先煮沸消毒，晾干，最好使用密封瓶，冷藏。

3.取用川贝膏时勺子也要保证无水，这样才能不发霉。

4.若是熬制的时候是是连皮一起的，成品中带皮，效果会更好。

二、冰糖雪梨润喉糖（by coco的厨房）

食材清单

麦芽糖 100g，冰糖 300g，雪梨 2个，柠檬汁 10毫升

烹饪步骤

1.雪梨切块放破壁机里打成汁（如果是料理机需要过筛，有原汁机也可以直接用原汁机，我用的是破壁机，我试过了没有多少渣，基本省略过筛）。

2.加入麦芽糖，柠檬汁，冰糖（冰糖我打碎了）不打碎的话就敲小块点，放入锅中小火慢熬。

3.熬到130-140度之间，没有温度计的，用小勺舀一点到冰水里，能马上凝固的说明就熬好了！熬糖浆过程比较漫长，需要耐心哦。

4.挨个倒入模具，等待晾凉即可。

赶快动手做起来吧~