在芙蓉街总是能找到惊喜 功夫不负有心人 这家私厨也被我们找到

很多时候不想做饭

去了餐厅看着菜单翻来覆去都没有想点的

在我们熟悉的不能再熟悉的芙蓉街

藏着一家陌生却又温暖的餐厅

这里没有既定的菜单

你点我就做

或者我有什么给你做什么

（就是不太好找）

千张苦笋

这是四川宜宾的特色菜，济南本地还是独一份，不少客人来这里都会点一碗尝一尝。选用臭千张（千张北方叫干豆腐）与苦笋制作，还有萝卜丝。臭千张吃起来是面面的感觉，苦笋质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口。

宜宾人爱吃臭千张，恰如北京人好“豆汁儿”、湖南人之于“臭豆腐”、广东人爱吃榴莲。宜宾的臭千张，闻起来是臭,吃起时喷香的！吃到嘴里有醇厚鲜美的豆香味儿，臭中蕴香，香中含臭，越臭越香。

有人觉的臭不可闻，避之不及，有人却视为世间的美味珍馐，一往情深。拿美食来说，极臭与极香之间，也许本没有多么严格的界限，对于老饕们来说，那些个没有口福的人，又怎会识得个中真味儿呢？

红烧肉

选用的是肥瘦相间少偏瘦的五花肉（因为学妹比较爱吃瘦一点的肉，嘻嘻），颜色红亮，肥而不腻，肥肉完全像化掉一样，整块红烧肉香甜松软，入口即化。红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。

清蒸鲳鱼

整个大虾泛着橙黄的诱人色泽，鲜虾肉质紧实，大个，有微微的蒜味但并不明显。油焖大虾鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

清蒸鲳鱼

一般清蒸的鱼在最大限度的保留了它的鲜味的同时，腥味也自然的被保留了下来。

食屋的清蒸鲳鱼却一点不腥，蒸的时间刚刚好，鱼肉鲜嫩细腻。就是不吃清蒸的学姐也忍不住多吃了一些。

清学者潘朗在《鲳鱼》一诗中赞道：“梅子酸时麦穗新，梅鱼来后梦鳊陈，春盘滋味随时好，笑煞何曾费饼银。”

鲳鱼，含有很多的蛋白质和其它多种营养成分，益气养血、柔筋利骨。哪天学妹吃多了或者贫血了、走路走的腿疼了就可以多吃点鲳鱼了，因为鲳鱼对治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛有效。

厚蛋烧

这是一道传统日式家庭料理，在老板娘的手下满满展现出它最美好的颜色。

摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，番茄酱入口后有些果味清香。火候掌握的很好，厚蛋烧吃起来蓬松可口。

哦，对了，他们家的桂花米酒也很好喝，纯自酿，还有原味、玫瑰味哒，酒精味浅淡不烧喉，还能品到桂花清香~

店里许多八零后怀旧老物件：老式缝纫机、老式电话、老式打字机、老式挂钟、老式游戏机。这些老物件都可以用哦。