你只知道中秋吃月饼 但是月饼又是怎样一步步和中秋站在一起的?
文/小丽 你只知道中秋吃月饼,但是月饼又是怎样一步步和中秋站在一起的?
亲爱的各位小伙伴们,就是中秋了,先祝大家中秋快乐,阖家团圆,美味的月饼吃起来。但是大家知道为什么中秋要吃月饼吗?而且月饼又是从什么时候开始流行起来的呢?想我泱泱中华这么多美食,而能代表一个节日的也就那么两三个了,而月饼就是其中之一了。那么现在就来跟随小编,一起来了解一下月饼的发展历史吧。
话说这个月饼的始祖啊,那可是有得追溯了,早在商周的时候,在我国江浙一带就有了“太师饼”,而这种太师饼就是月饼的始祖,但是当时这种边薄心厚的饼是为了纪念太师闻仲。而到了汉代的时候,张骞出使西域,就将太师饼带到了塞外,又将塞外的芝麻、胡桃等引进了,完成了一次中外美食的交流与融合,这时候月饼的制造就更加多了辅料,已经做成了圆形的、以胡桃为馅的饼,因为也就称呼为“胡饼”。
一直到了唐朝的时候,大家都知道唐朝是个盛世,不但体现在经济和军事上,在政治还有手工业上面都很发达。做饼师的出现,甚至使得长安的大街小巷上面也出现了糕点铺。到唐玄宗的时候,有一次中秋月圆夜,唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池宴请群臣赏月吃胡饼,唐玄宗看底下臣子们吃得开心,但是看着这胡饼却高兴不起来,你说这么好吃的东西,怎么就起了这么一个难听的名字,实在是庸俗不堪,配不上我皇室身份。杨贵妃在旁边看到明白,自然是心知皇上在烦恼什么,一边哄着皇上又一边在开动脑筋想。看到这天上的明月,突然灵感一现,就叫“月饼”吧,唐玄宗一听,喜不自禁,这名字好啊,便开开心心的吃起了月饼。
到了北宋,这种饼被当时的北宋皇家看上了,在中秋节的时候吃得美滋滋的,王公大臣都吃得很是开心,于是在民间也是得以传播开来。那些王公大臣们一看这东西火了,就想要继续炒作炒作,于是给起了正式的名称叫“月团”,还给起了个叫得顺口的小名,是“小饼”,为何就不能加一起直接叫月饼嘞。而月饼这个名字直到欧阳修的时候才被记载于书中。
而至于为什么中秋吃月饼,更要一直到了元末的时候,当时的元顺帝残暴不堪,百姓们是苦不堪言。哪里有压迫,肯定就是哪里就有起义。江苏泰州的一位盐贩子就起义了,他起义就是招呼一些弄盐的盐民,但是传递消息在当时是个问题。俗话说能不让你说话,但是不能不让你吃饭吧,于是这位盐贩子张士诚便利用麦饼,将消息写在纸条上塞进麦饼中,约定大家在中秋节的时候起义,就这样大家都收到了消息,得以顺利起义,于是便每年中秋的时候,家家户户都吃月饼庆祝胜利,更是要在月饼下面垫一张白纸,代表了当年借饼传递消息,到了明朝,这个习俗就火遍全国了,也就这样流传了下来,月饼正式和中秋节站在了一起。
好了各位小伙伴们,今天分享的内容就是你只知道中秋吃月饼,但是月饼又是怎样一步步和中秋站在一起的?大家看完后是不是对月饼的来历有了更加深刻的认识,有兴趣的小伙伴可以在评论区留言讨论。
最后再次祝大家中秋节快乐,比心~