珍珠奶茶厚吐司的做法

可以吃的黑糖珍珠奶茶，成功C位出道！火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司彻底让你沦陷！

By 食Fun有趣

用料

黑糖 1块

黑珍珠 40克

厚吐司 1份

清水 适量

细砂糖 20克

淡奶油 120克

伯爵茶包 3个

做法步骤

1、锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度，放入三个伯爵茶包，泡茶

2、煮好的茶倒入碗内，放凉备用

3、锅中加入适量的清水煮至沸腾后，加入40克黑珍珠，稍稍搅拌。等珍珠浮起后，用中小火继续熬煮10分钟

4、关火，焖20分钟，直至珍珠没有硬心，备用

5、将黑糖加入清水熬煮浓稠

6、珍珠放置于冰水内过一下，捞出，让珍珠更加有嚼劲

7、往珍珠加入煮好黑糖，搅拌均匀

8、淡奶油加入细砂糖，打发至8成

9、分次倒入伯爵茶，搅拌均匀，备用

10、小角度抬起吐司，晃动手腕，使奶油形成自然流下的曲线

11、黑糖珍珠放在表面装饰

12、当当当~美美的成品

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