端午传承中国文化 六个核桃坚持健康至上初心不变

端午节是祈求健康平安的中国传统节日，在端午节传承下来的习俗中，有许多都与健康有关。由于夏季是多种疾病的多发季节，因此端午节自古就有挂艾草、洗草药水、薰苍术祛病等习俗。

今年的端午节更为特殊，随着新冠肺炎疫情常态化，健康更成为了人们最为关注的要点。恰逢端午之际，作为植物蛋白饮品领导品牌，养元六个核桃因其坚持“真材实料”的品质承诺，以健康营养美味的优质产品，而颇受消费者青睐。

养元饮品成立于1997年，是国内最早研发、生产和销售核桃饮品的企业，也是目前国内最大的核桃饮品企业。养元饮品自成立以来，一直专注于核桃饮品领域，并于2005年推出全新的核桃乳品牌——六个核桃。六个核桃以“经常用脑，多喝六个核桃”的品牌定位，“好喝、营养”的内在品质，成功将人们食用不便的核桃干果融入了现代生活，掀起并引领了核桃乳饮品健康营养新风尚。

养元六个核桃精选原料，安全品质受认可

食品安全关系到千家万户和每个人的安危，因此，作为食品企业，必须从源头和细节上严格把控，确保安全健康。为了给消费者一份安心和健康，养元六个核桃围绕产地、选材等做了大量研究工作，最终制定了一套严苛的核桃选购标准，确保每一颗核桃的品质安全与健康。

我国的地大物博，核桃产区就有超过200个。众所周知，植物的生长离不开阳光、水、土壤等自然环境。哪些环境下出产的核桃营养更丰富、颗粒更饱满、口感更佳？养元六个核桃的研究人员为找到最佳核桃产区，跑遍了大江南北，最终确定了云南、新疆、长白山三大黄金产区，这三个地方日照充足，土壤肥沃，核桃的营养价值更高。但即使出自三大黄金产区的核桃，也要经过6大检测标准、36项理化指标的严格核验，保证在口感、色泽、饱满度、水分以及营养成分方面的优质。值得一提的是，在36项理化指标中，特别对农药进行鉴定，标准均为不得检出，保证了核桃不仅营养丰富、口感佳，更重要的是绿色健康无污染。

独创先进加工工艺，锁住核桃营养

核桃的营养价值高已经得到了现代科学研究的证明。核桃中不仅富含不饱和脂肪酸和多种维生素及微量元素，更有滋养大脑、提高脑活力，预防心血管疾病等功效。当把核桃加工成为核桃乳，核桃的营养成分会被破坏吗？

如何完整保留核桃营养，也是养元六个核桃不断思考和创新的重要方面。养元六个核桃将新疆、云南、太行山等三大基地的核桃仁按2：1：3的比例进行科学搭配，再运用独创的“5·3·28”核桃饮品生产工艺，保证生产出来的核桃乳既营养又好喝，但养元六个核桃并不止步于此，在“5·3·28”工艺的基础上，研发出全核桃CET冷萃工艺，通过独创的靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上，而“五重细化研磨技术”使得核桃颗粒达到纳米级别，产品口感香浓滑爽，营养丰富，更容易为人体所吸收，从而为消费者健康保驾护航。

如今健康至上的消费趋势下，养元六个核桃始终坚持匠心做好产品，将营养健康作为品质最重要标准，不断通过技术创新、产品创新、品牌创新等驱动品牌实现健康发展，同时也赢得了市场对六个核桃的广泛认可。